Александр Асадуллин
Александр Николаевич Асадуллин – журналист лысковской газеты «Приволжская правда» и наш давний и постоянный автор.Его заметки и зарисовки вы могли…
Рыба без костей и «Курица в веснушках»
В Лукоянове прошел традиционный межрайонный фестиваль старшего поколения «Нам года — не беда, коль душа молода», в рамках которого состоялся конкурс «Веселый погребок». Свои кулинарные шедевры участницы представили на своеобразно сервированных и живописно украшенных столах.
Оригинальную запеченную рыбу приготовили лукояновцы: аккуратно отделили кожу, а внутрь положили рыбный фарш. Очень вкусно, а главное, никаких костей!
Напиток «Травушка»
Взять листья мяты, черной смородины, малины, яблони, вишни, душицы, кустик мелиссы. Летом свежие, а зимой можно сухие. Добавить ягоды клюквы.…
Оладушки
Взять пол-литра кефира, муки (на глаз, чтобы тесто было не густое и не слишком жидкое), 1 яйцо, по щепотке соли,…
Закуска «Яблочко»
На плоскую тарелку выкладываем кружочки яблока (лучше взять послаще). На каждый положить кружочек вареного яйца. Диаметр яичного кружочка должен быть…
Кролик в сметане
Кролика разделываем на порционные куски (около 12). Быстро выкладываем на раскаленное масло в сковороду. Поджариваем до образования румяной корочки и…
картофель в фольге
В пост картофель хорош в любом виде благодаря тому, что он очень сытный. Поэтому еще один рецепт его приготовления лишним…
Картофельное пюре «Радуга»
Необходимо: 1 кг картофеля, крупная морковь, 200 г замороженного шпината, 2 зубчика чеснока, перец, соль, растительное масло.В подсоленной воде отварить…
Фасолевый салат
Понадобится одна средних размеров вареная свекла, картофель вареный – 4 штуки, 1 луковица, 5 ст. ложек вареной фасоли, соль, перец,…
В томатном соусе
Фасоль на постном столе особенно хороша, если приготовить ее со знанием дела. Необходимо: 200-250 г фасоли, 1 луковица, 2 зубчика…