Письма разные нужны
«Иван Бровкин на целине» — фильм, которым больше полувека назад засматривалась вся страна. В том числе и родители Анны Николаевны Дворницкой, начальника отделения почтовой связи села Умай. В Казахстане и родилась у них дочка.
Наши дети выросли на почте
— Всю жизнь я в сельском хозяйстве, — с гордостью сказал Вячеслав Дмитриевич Ванюхов, житель села Нового Дальнеконстантиновского района. — И пастухом работал, и механизатором, и водителем. Поэтому и «Землю нижегородскую» выписываю уже годов пятнадцать. Наша это газета — про деревенскую жизнь рассказывает…
Малинник будет плодоносить
Обязательно разведите в саду малину, но только сортовую. Ведь малина не только неповторима по вкусу, но и целительна, и это еще в сочетании с ее достаточной неприхотливостью при выращивании. Есть у малины и ряд преимуществ в сравнении с тоже распространенными в наших садах ягодниками – смородиной и крыжовником.
советы
Какова сметанка?Бывает, сметану разбавляют творогом, молоком, кефиром, водой и даже различными минеральными добавками, вплоть до мела и известки.Как определить качество …
Исчезновение огурцов
«Огуречные» села скоро, возможно, перестанут так называться. Все меньше и меньше покрывают сельчане теплиц.
Нужен ли нам трансгенный картофель?
В «СП» № 10 от 17.05.11 г. была опубликована статья Александра Лукшина «Нужен ли нам трансгенный картофель?». Предлагаем вниманию наших читателей отзывы специалистов, выразивших свое мнение по поводу проблемы.
Черная смородина или крыжовник
На 1 кг ягод — 2 апельсина, 800 г сахара.Вымытые, обсушенные ягоды и апельсины вместе с цедрой провернуть 3 раза…
Вкусно засолённый огурец зеленый
Консервируем
Перед консервацией огурчики надо замочить в холодной воде на 5-8 часов, затем обрезать кончики и укладывать в чистые банки емкостью 0,8-3 л. Я напишу пропорции из расчета на 3-литровую банку, а на другие объемы можно рассчитать самим. На дно банок кладем зелень укропа, лист черной смородины и
Салаты к зимнему столу
«Украинский»
500 г помидоров, 300 г лука, 1,3 кг перца сладкого, 500 г моркови, 30 г зелени петрушки, 50 г корня петрушки, 1-2 шт. перца душистого, 2 лавровых листа, 2-3 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки столового уксуса, подсолнечное масло.
Земляничные сладости
Земляника натуральная. 3 кг земляники, 3 г аскорбиновой кислоты, 200 г земляничного сока с мякотью. Ставим на огонь и доводим до кипения, кипятим 5 минут и тут же разливаем в стерильные банки, закатываем.