Для выращивания овощей требуется плодородный слой в 35-40 см. За один год его не создашь. Поэтому плодородный слой создают постепенно, каждый год прикапывая нижележащий оподзоленный слой на 2-3 см.
Когда мы получили участки, каждый начал обработку по-своему. Некоторые сняли верхний слой, заросший растительностью, а значит, и самый плодородный, и сложили его в штабель. Другие просто перекопали участок, переворачивая пласты земли, оставляя гумус на месте. Примеру последних последовала и я. Перевернула пласты земли и посадила картошку, добавив в каждое гнездо горсть золы. Картошка уродилась на славу. В другом месте перекопала, посадила горох, и к осени, к моменту посадки клубники, почва была уже рыхлой и мягкой. Я считаю, что излишне не надо усложнять себе работу.