В народе октябрь зовут капустником: с наступлением первых заморозков пора солить капусту. Раньше нельзя — в тепле закиснет.

О том, имеет ли смысл сеять под зиму или нет, конечно, можно спорить. Противники таких посевов обычно говорят: семена могут загнить или наклюнутся и вымерзнут после оттепели. Весной всходов не будет, только напрасно понадеешься. Но у осеннего посева есть свои резоны.

Большое внимание нужно уделить осенней подготовке почвы под будущий урожай, так как очень важно соблюдать сево­оборот, а также требования различных культур к кислотности и удобрению почвы.

После уборки картофель рассортируем, резаные клубни съедим в первую очередь. Семенной, что с куриное яйцо, сохраним до весны. А вот где держать будем? В погребе зачастую температура выше рекомендуемой, а ее снижение через отдушины сильно охлаждает пол. Горожане, не имеющие ни погребов, ни балконов, вынуждены держать картофель в квартире.

Где солнца много, там забот с тыквой нет, она хорошо вызревает на грядке. А в средней полосе при недостатке солнца и тепла невызревшие плоды могут легко загнить. Существует ряд приемов, помогающих избежать этого.

Осенью собирают в кучу мусор: листья, траву, ветки, бумагу. В конце апреля кучу разгребают, чтобы весь мусор прогрелся на солнце. В начале мая из него делают грядку высотой 90‑100 см, шириной 110-120 см и произвольной длины.