Чем участки засаживать будем?
ОНИ у нас для картошки предназначены, а ее в этом году очень мало. У многих к весне просто закончилась или осталось немного – только на суп. Семена-то люди отложили, они их никогда не съедят: на макаронах и каше проживут. Вот только семян мало, да и мелкие они – с грецкий орех. Больше в зное не смогли вырасти. Вот и волнуются хозяева: «Будут ли семена в продаже?»


Конечно, экстремальные погодные условия прошлого лета оказали определяющее влияние на урожай. Но зачастую и ошибки огородников виноваты в низкой отдаче. Как их избежать, рассказывает Юрий Павлович Воробьев, руководитель фермерского хозяйства «Косяк» Семеновского района.
В чесноке содержится значительно больше, чем в луке, растворимых в воде сухих веществ и витамина С. Эфирные масла, входящие в состав чеснока, придают ему специфический запах. Кроме того, он содержит вещества, обладающие сильными фитонцидными (бактерицидными) свойствами. Эти вещества подавляют некоторые гнилостные бактерии при солении и квашении овощей.