«Привет, адмирал!»
Вообще-то воинское звание у Виталия Григорьевича Гузанова было «капитан I ранга в отставке». Но мы в шутку называли его адмиралом. Энергии в нем было намного больше, чем на реальное воинское звание. По телефону он предупреждал: «Еду! Свистать всех наверх!»Нам казалось, что так любить море и флотских людей может только просоленный в дальних походах и овеянный океанскими ветрами, умудренный жизнью адмирал. Поэтому, придя в актовый зал Нижегородского инженерно-экономического института на празднование дня рождения Виталия Григорьевича, мы так и сказали:
Хозяйство в Белавке, еще не так давно бывшее в числе лучших в районе, несколько лет назад оказалось на грани разорения. Умереть ему не дали инвесторы — две нижегородские компании, выкупившие сельхозпредприятие вместе с многомиллионными долгами. До прежней славы пока далеко, но на здешних полях снова сеют, а на животноводческом дворе идет реконструкция. Значит, есть надежда на лучшее.
Для поездки в Ушаково день выбрал неудачный: прямо на хвосте машины висела не просто туча — огромный грозовой фронт. Приехал на поле, еле успел сделать пару фотоснимков уже под первыми каплями — тут и ливанул дождь. Техника развернулась и в гаражи поехала.
Татьяна Перминова работает директором Дома культуры в деревне Шалдежке Семеновского округа. Человек общительный и творческий, она к тому же замечательная кулинарка. Очень любит готовить и каждый ужин для своих домашних превращает в маленький праздник. Вот несколько ее любимых рецептов.
Жилабыла в селе ПеляХованская Починковского района большая дружная семья. Девять детей, Люба шестая. Такой мастерицей с детства была, так готовить любила, что не только семья, но и все односельчане ее стряпню хвалили.
…В сочельник, под Рождество, бывало, до звезды не ели. Кутью варили из пшеницы, с медом, взвар из чернослива, груши, шепталы… Ставили под образа, на сено. Почему?.. А будто дар Христу…
В N 8 (443) 17 апреля 2012 год газеты «Сад-палисад» читайте: