Неправильные пчелы

Таким способом пасечники из Прииртышья намерены бороться с фальсифицированной продукцией, заполонившей местный рынок.

Сегодня более двух тысяч омичей имеют собственные пасеки, которые ежегодно производят около 500 тонн товарного меда. Однако, по прогнозам экспертов, на следующий год количество медосборщиков может в разы сократиться.

Для оставшихся без работы селян строительство собственных ульев — один из немногих способов прокормить семью. На практике проблемное пчеловодство все-таки оказывалось в несколько раз рентабельнее животноводства и земледелия. Стартовый капитал окупался в течение года. Многие пчеловоды даже и не пытались искать рынки сбыта. Как только начинался медосбор, постоянные покупатели выстраивались в очередь.

Однако в этом сезоне закупочные цены на мед резко упали.

— Перекупщики предлагают нам по 90-95 рублей за килограмм, — сообщил пчеловод Денис Молкоедов. — Это ниже себестоимости. Ни о какой рентабельности в данном случае не может идти и речи. Ведь в розницу этот же мед продается по 350-400 рублей за килограмм.

По мнению экспертов, медовый рынок в Омской области обрушил ввоз фальсифицированной продукции. В регион в огромном количестве поступают партии так называемого «китайского меда». Пчеловоды утверждают, что на большинстве специальных ярмарок и выставок, гастролирующих в городе круглый год, все чаще торгуют суррогатом.

— Данный продукт, по сути, вообще не является медом, — говорят специалисты. — Согласно лабораторным анализам, в нем отсутствует пыльца, а значит, пчелы к его производству не имеют никакого отношения. Эту субстанцию делают из сиропа, ароматизаторов и красителей. Пользы от такого «меда» не будет, наоборот — он исключительно вреден для здоровья.

Предприниматели сетуют на то, что их мед, прежде чем по-ступить на прилавок, проходит множество экспертиз. А на так называемых ярмарках никакие проверки продукции не предусмотрены. Поэтому ушлые продавцы вовсю обманывают покупателей.