Красное или зеленое
Если не знаете, какие яблоки лучше всего выбрать — зеленые или красные, предпочтите первые. В зеленых содержится меньше сахара, поэтому диабетикам рекомендуют именно их включать в рацион. В зеленых яблоках содержится больше железа и витамина С, чем в красных. Зеленые кислые яблоки полезны людям с пониженной кислотностью желудка, а тем, у кого этот показатель повышен, лучше отдавать предпочтение сладким красным сортам.Кроме того, зеленые яблоки предпочтительнее при аллергических заболеваниях.