Разноцветье перцев

Чтобы бутоны завязались на 20 дней раньше, я в течение первого месяца держу рассаду с 7 ч вечера до 7 ч утра под черным нетканым материалом, а днем укрытие снимаю и подсвечиваю перец лампами дневного света.

Сажаю перец на постоянное место по схеме 40х40 см — так растения не будут мешать друг другу. Сразу после посадки удаляю цветок (коронный) в первом разветвлении и подвязываю растения к вертикальной шпалере.

Чтобы получить хороший урожай, растения надо правильно формировать. Из побегов оставляю 2-3 скелетные ветви. На каждом очередном разветвлении оставляю более развитый побег, а противоположный прищипываю на один лист и один плод. Все листья, расположенные ниже завязей, и побеги без завязей тоже выщипываю. Это способствует лучшей освещенности и проветриванию кустов.

Плоды убираю в стадии технической спелости. Если оставить плоды созревать на кусте, они будут вкуснее, но их завяжется меньше и они будут желтыми или красными. А в технической спелости перцы могут быть оранжевыми (F1 Оранж Вондер), сиреневыми (Сиреневый блеск), черными (F1 Кардинал, Черный бык), шоколадными (F1 Звезда Востока), белыми (F1 Фиделио). Признаться, это разноцветье перцев радует меня не меньше, чем богатый урожай.

Иван ДУНИЧЕВ.