Гречка станет доступнее

Ситуация с дефицитом гречки в 2011 году не повторится, цены на нее снизятся, считает президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
По его мнению,  в прошлые годы наблюдалось перепроизводство этой культуры, поэтому стимула сеять ее у сельхозпроизводителей не было. По оценкам президента РЗС, в новом сельскохозяйственном сезоне будут расширены площади посевов гречихи, и цены на нее упадут.
По мнению Злочевского, оптимальная цена на гречку в розничном сегменте — 40 рублей за  килограмм, в оптовом  — 16-20 рублей. Сейчас цены в оптовом сегменте составляют 49-80 рублей.

Андрей СТОЛЬНИКОВ.