ЗАВОД ДЛЯ НЕКОНДИЦИИ
Он решит извечную проблему сбыта
В области выкопали почти весь урожай картофеля. В нынешнем сезоне культура расположилась на 13,5 тысячи гектаров, хотя накануне весенних работ под неё отводили почти на 1 тысячу га меньше. Интерес к картошке у крестьян пробудили космические цены, наблюдавшиеся на прилавках магазинов весной. Они же, упавшие ниже некуда, убили желание заниматься культурой в 2023-м, когда из-за перепроизводства урожай отдавали ниже себестоимости. В области на кризис ответили сокращением посадочных площадей, и тем не менее в 2024-м совместными усилиями был достигнут уровень самообеспечения и даже кое-что осталось на продажу.
Под совместными усилиями подразумевается труд специалистов сельхозпредприятий, фермеров, владельцев подворий. В общей сложности накопали 696 тысяч тонн, из них 397 тысяч в так называемом организованном секторе, куда относятся агрокомпании и КФХ. Для сравнения: в 2023-м только в хозяйствах без учёта частников картошки собрали 514 тысяч тонн, в 2022-м – 459. Однако и худший за три года результат позволил нижегородским крестьянам обойти коллег по Приволжскому федеральному округу и занять первое место. В нынешнем году перед нижегородскими аграриями – речь исключительно об организованном секторе, поставили задачу вырастить 408 тысяч тонн клубней. Отметку уже удалось превзойти, в закрома отправлено 420 тысяч тонн, а ещё с более чем полутора тысяч гектаров картофель не выкопан. Высокие результаты крестьяне получают за счёт высокой урожайности, которая стала следствием внедрения передовых технологий, в том числе орошения полей, выращивания продуктивных сортов, внесения удобрений. В регионе производят картошку товарную и семенную. И та, и другая должна соответствовать определённым стандартам качества. В Дивеевском округе специалисты управления сельского хозяйства в ходе уборочной объехали картофелеводческие предприятия, культуру там выращивают исключительно фермеры. Изучали товарный вид клубней – размер, форму, отсутствие механических повреждений, признаков заболеваний. Увиденное, равно как и прогнозы на урожай, заставило смотреть в будущее с оптимизмом. – Предварительные результаты обнадеживают, – отметил главный аргоном сельхозуправления Юрий Балуев. – Погодные условия в целом благоприятствовали развитию культуры. Большинство хозяйств применяют современные технологии, что напрямую сказывается на качестве картофеля. Урожайность по округу ожидается на уровне выше среднего. В колхозе имени Куйбышева Городецкого округа тоже довольны качеством выращенного картофеля. В хозяйстве культивируют два сорта, в среднем с гектара берут по 370 центнеров, но на отдельных участках, где посадка велась семенами высоких репродукций, получают до 500 центнеров. По словам главного агронома сельхозпредприятия Дмитрия Веселова, картошку уже продают. По его оценкам, нынешний урожай превысит прошлогодний процентов на 20-30. Многих крестьян это настораживает: больше картошки – меньше цена. В целом по стране, по прогнозам, клубней накопают не менее 7,5 миллиона тонн – плюс 200 тысяч тонн к уровню прошлого года. Стоимость урожая, конечно, проиграет весне 2025-го, однако всё равно останется достойной. Проблема в том, что с полей получают не только товарный картофель, есть и некондиция – мелкий, разрезанный при уборке, замысловатой формы. Для таких клубней в области давно планируют построить перерабатывающий завод. Нынче от намерений сделали первый шаг к цели. Корпорация развития подготовила инвестпредложение по созданию предприятия по выпуску картофельных хлопьев. На выбор предлагаются участки, где можно поставить завод, – в Дальнеконстантиновском, Лукояновском, Арзамасском округах. В реализацию проекта требуется вложить 3,3 миллиарда рублей. Производственные мощности будущего предприятия превысят 22 тысячи тонн продукции в год. Инвестор может воспользоваться программами льготного кредитования. Картофельные хлопья востребованы в пищевой промышленности, в том числе при производстве пюре быстрого приготовления, как добавка для полуфабрикатов.
Юлия МИНДАЛЁВА.
Фото Анастасии СЕРГЕЕВОЙ.