ГЕКТАРОВ МЕНЬШЕ — ДОРОЖИШЬ ИМИ БОЛЬШЕ
Использовать площади надо с предельной эффективностью
Осенью, в День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Богородский округ был отмечен Почётным знаком губернатора, а одно из ведущих хозяйств – ООО «Агрофирма «Заря» получило грант в полтора миллиона рублей за эффективное производство. Кроме того, руководитель предприятия Юрий Середнёв удостоен памятного знака «Наставник резервов управленческих кадров». К слову, и сам Юрий Сергеевич, сумевший привлечь в хозяйство молодых специалистов, являет собой современное поколение аграриев, которое не боится перемен, понимая, что будущее отрасли за передовыми технологиями.
Сын ошибок трудных
Внедрение современных моделей производства в непростых экономических условиях, несомненно, даёт веские шансы выйти на качественно другой уровень, однако это всегда риск. нашей полосе крестьянский труд и без того считается делом рискованным, и природные катаклизмы нынешнего года в очередной раз показали, насколько зыбкими могут стать надежды аграриев, вкладывающихся по полной в расчёте на высокие урожаи. Побывав недавно в Ушакове – центральной усадьбе «Зари» и пообщавшись с генеральным директором, лишний раз убедились, что, выбирая путь развития, всегда нужно быть готовым к возможным неудачам, чтобы в будущем использовать собственные ошибки, как практический опыт по реализации смелых идей. – Ограниченность в земельных ресурсах не позволяет повысить объёмы молока за счёт расширения дойного стада, что потребовало бы серьёзного увеличения кормовой базы, поэтому решили поднять продуктивность и качество путём пересмотра рациона, но, увы, эксперимент не удался,– делится Юрий Сергеевич.– Ввели в рецептуру кормов другие ингредиенты, однако эффект получился обратным. Видимо, подошли слишком радикально, а животные из-за сильной жары и так находились в состоянии стресса. В общем, допустили небольшой падёж, ну и, соответственно, ощутимо просели по надоям. К зимне-стойловому периоду потихоньку удалось минимизировать потери. Два месяца назад, чтобы помочь животноводам исправить ситуацию и сделать систему кормления более сбалансированной, на предприятие был привлечён новый зоотехник – Константин Факеев, с которым мы встретились на животноводческом комплексе. – Допущенные просчёты при составлении рациона с увеличенным содержанием белка стали причиной снижения иммунитета животных, что повлекло за собой проблемы со здоровьем, пришлось прибегнуть к частичной выбраковке, но сейчас потери по поголовью почти восполнены, подтянули с коллегами и продуктивность,– объясняет он. – Хорошо, что негативные последствия не успели отразиться на состоянии воспроизводства: хозяйство имеет статус племрепродуктора. Сам я живу в Нижнем Новгороде, приходится ежедневно преодолевать полсотни километров туда и обратно, но я привык: «Заря» – моё третье предприятие, и два предыдущих тоже расположены в Богородском округе. Работа, как вы видите, очень ответственная, интеллектуальная и интересная, еду сюда с удовольствием. А ещё я с детства люблю животных, что и привело в отрасль, хотя до поступления в Нижегородскую сельхозакадемию успел получить диплом менеджера предприятий общественного питания и даже повара. С женой воспитываем двух ребятишек, поэтому перспективная и хорошо оплачиваемая работа – залог крепкого семейного бюджета. Получается, напрямую заинтересован в том, чтобы животноводство в «Заре» становилось всё более прибыльным. Кстати, в первом полугодии 2024-го хозяйство вошло в топ-15 региональных лидеров по производству молока, успев за этот срок отчитаться о 7178 тоннах полученной продукции. На сегодняшний момент средний надой с одной фуражной коровы в год составляет 9150 килограммов. Из-за вышеперечисленных проблем суточная продуктивность отдельно взятой бурёнки с 30 литров упала до 28, но задача стоит – не только вернуться к прежним показателям, но и постараться превысить их минимум на шестую часть. Такой прирост позволил бы предприятию ежедневно сдавать на переработку 50 с лишним тонн молока, и, чтобы реализовать эти планы предстоит большая многоуровневая работа.
Делим на три
– Занимаемся повышением не только качества рациона, но и условий содержания: например, активно взялись за реконструкцию дворов,– продолжает Юрий Середнёв.– К сожалению, ремонт ведётся не по программе, а за свой счёт. Наши производственные площадки находятся неподалёку от населённого пункта, и если строительство комплекса на въезде в Ушаково и его функционирование не вызывало и не вызывает ни у кого вопросов, то реконструкцию коровника не дают официально оформить, ссылаясь на некую санитарную зону. Приходится заниматься ещё и юридическим урегулированием этой ситуации. Пусть за свои деньги, но худо-бедно приводим в порядок помещения, которые за четырнадцать лет беспрерывной эксплуатации успели заметно износиться. Перестилаем крыши, переоборудуем стойловые места, меняем поилки и другие элементы. Ремонт первого двора наполовину выполнен, полностью закончим уже в следующем году. На будущее запланировали реконструкцию двора для содержания нетелей, закупка которых намечена в перспективе. На объектах предприятия содержится 3000 голов КРС, из которых 1500 дойных коров. При существующей инфраструктуре и возможностях растениеводства, обеспечивающего кормовую базу, стадо можно расширить максимум ещё на 200 животных. Имеющиеся свободные помещения в агрофирме в первую очередь рассматривают как места временного размещения скота на период реконструкций, которых предстоит немало в целях сохранения потенциала, необходимого для дальнейшего технологического роста. Кстати, на предприятии полностью решена такая проблема, как лейкоз, благодаря вступлению в целевую программу. Для этих мероприятий тоже потребовались отдельные помещения. – Надаиваем сейчас такой объём, что его хватает сразу на три молокозавода, это не только позволяет нам балансировать при колебаниях рынка, но и создаёт среди переработчиков здоровую конкуренцию, а она положительно влияет на ценообразование,– рассказывает Юрий Середнёв.– Кроме того, так обеспечивается стабильное поступление денег на предприятие, на точках сбыта в силу тех или иных причин случаются задержки с оплатой. Цены на молоко нормализовались, и выручка от его реализации идёт неплохая, с другой стороны, топливо, техника, запчасти к ней, сельхозхимия и другие средства производства в стоимости прибавили намного-намного больше, поэтому на порядок выросшая себестоимость продукции не даёт говорить о каких-то уж сильно заметных плюсах в плане прибыльности. Будем пытаться минимизировать расходную часть и опять же повышать продуктивность. Технологии у нас на комплексе используются и так передовые, поэтому о дополнительной модернизации речи не идёт, но спустя годы пришла пора привести оборудование в порядок.
Зато надёжно
В распоряжении предприятия имеется всего 3500 гектаров пахотных площадей, поэтому растениеводство полностью ориентировано на формирование кормовой базы, хотя при высоких урожаях удаётся реализовывать излишки пшеницы, что даёт дополнительную прибыль. прочем, нынешний сезон, как известно, из-за распоясавшегося климата рекордов прошлого года, увы, не повторил. И всё же нет худа без добра – на зерно вернулись приемлемые цены. Обвал рынка вынудил многие хозяйства сократить зерновой клин или полностью отказаться от него в пользу высокомаржинальных культур, но в «Заре» не стали исключать пшеницу из структуры полей, она, прежде всего, необходима как источник соломы для глубокой подстилки животным. К тому же под зерновые в хозяйстве выделяется лишь 1000 гектаров, и в экономическом смысле перевод их под те же рапс или масличный лён в общей сложности не сильно бы повысили экономическую результативность. – Но большому счёту, капризы природы конкретно на кормозаготовке, к счастью, отразились мало, а потом климатические сдвиги теперь почти каждый год вносят коррективы, привыкли уже,– говорит Юрий Середнёв.– Результативность растениеводства в немалой степени зависит от состояния технического парка, обновлять который финансово всё сложнее. С рынка ушли многие мировые лидеры производства сельхозмашин, а параллельный импорт предлагает цены уже кратно выше. Но и отечественные машиностроители задрали ценник – если два года назад российский трактор стоил 13 миллионов рублей, то сейчас все 20, и всё-таки для трамбовки силоса берём. отношении китайской техники занимаю выжидательную позицию, посмотрим, как у соседей она себя проявит. Ранее у нас был сформирован внушительный парк иномарок от лучших брендов, поэтому, несмотря на дороговизну обслуживания, продолжаем их эксплуатировать, по опыту зная, что не подведут.
Ау, мы ищем таланты
Даже к самой передовой технике должные прилагаться толковые руки, и в агрофирме такие имеются. Среди наград, полученных к профессиональному празднику, и Благодарность председателя ЗСН за многолетний и добросовестный труд, вручённая механизатору Сергею Халуеву. И всё же кадровый вопрос для предприятия стоит достаточно остро, впрочем, как и в целом по отрасли. В штате сейчас числятся 90 человек, а надо бы минимум 100–105. Если специалистов и операторов машинного доения почти в достатке, то найти скотников, слесарей, разнорабочих или телятников – уже проблема. Людей впритык: выбыл кто-то, а замены нет – в итоге либо возникает вынужденный простой, либо приходится совсем отказываться от производственной операции. Мотивируют претендентов на вакансии здесь не только достойными зарплатами, но и предоставляя жильё. Два года назад по программе комплексного развития сельских территорий построили два дома, правда, возникли бюрократические трудности с постановкой их на учёт в администрации и до сих пор не решён вопрос с подведением газа, так как у жильцов договор соцнайма. Учитывая возникшие препятствия, в «Заре» больше не тратят силы и время на их преодоление, а формируют свой жилой фонд путём покупки домов и квартир у граждан. рамках кадровой политики недавно было заключено соглашение с Княгининским университетом о проведении на базе предприятия производственной практики для студентов. Ребята уже хорошо зарекомендовали себя в соседних хозяйствах, может, кто-то из них решит потом вернуться в «Зарю» уже дипломированным специалистом.
Андрей ДМИТРИЕВ.
Фото автора.
Богородский округ.
