РЫЖИЙ-РЫЖИЙ, КОНОПАТЫЙ
Так выглядит абрикос, усыпанный крапинками-веснушками
От сада, припорошённого снегом, так и веет покоем. С зелёными одеждами, пышными пачками, скроенными из цветов, причёсками, украшенными жёлтым, оранжевым, бордовым, он распрощался до следующего года. Но, лишившись блеска и величия, сад не потерял стройности. В ровную шеренгу вытянулись абрикосы, груши, яблони. Их ряды убегают далеко за горизонт.
Зимуют без вопросов
Это хозяйство Татьяны Талызиной, заведующей садом ФГУП «Центральное». Она родом из Мичуринска, яблочной столицы страны. Но сфера её интересов куда шире. Помимо семечковых приручает и косточковые. Как раз последние и послужили поводом для встречи. Татьяна Викторовна выразила несогласие с одной из публикаций в «Саде-палисаде», посвящённой подготовке плодовых к холодам. Речь шла об укрытии абрикоса и черешни как культур южных, а значит теплолюбивых. Татьяна Талызина считает, что утеплять их — только время терять. — Никогда не укрывала ни абрикосы, ни алычу, ни черешню, — говорит она. — Зимуют без вопросов. В саду у Татьяны Викторовны косточковые разных видов и сортов. Выведением последних занимается самостоятельно. Селекции абрикосов, к примеру, посвятила около 17 лет. Начинала с косточек. Дочь привезла из Волгограда: сходила на рынок, купила местные абрикосы. Татьяна Викторовна вынутые из плодов сердцевинки, просушенные и подготовленные должным образом, весной посадила. Вскоре показались ростки. Всходы дала чуть ли не каждая косточка. Сезон сеянцы прожили на грядке, затем Татьяна Талызина пересадила их в горшки и отправила под крышу зимовать. — Таких малышей оставлять в открытом грунте на холоде нежелательно, — говорит она. — Ветки у них ещё не одревеснели, а потому являются лёгкой добычей для мороза. Весной сеянцы вновь оказались под открытым небом, и начались испытания. Постепенно отметались экземпляры слабые, некоторые погибли сами — естественный отбор, другие отбраковала садовод. За основу взяла три сеянца. Теперь от тех пионеров остался только один. — Потом были новые сеянцы, к выросшим деревцам прививала черенки, скрещивая сорта, — рассказывает Татьяна Викторовна. — В итоге вывела несколько новых, некоторым пока даже названия не присвоили, так и растут под цифрами. Но иные всё же носят имя. Тот самый сеянец, что получился из волгоградской косточки, так и назвали — Первенец. Он среднеранний, плоды крупные, сладкие. Антошку так величают за конопатость, абрикосы усыпаны крапинками-веснушками, поспевают на несколько дней позже Первенца. У Лысого плоды гладкие, крупные, кисло-сладкие, особенно хороши для приготовления компотов. Косточки легко извлекаются, если их расколоть, бонусом получишь ещё один урожай — сладких ядрышек. Грине дали имя из-за цвета. Плоды у него не янтарно-рыжие, а с зелёным бочком. По-английски такой оттенок величают грином. Держатся на ветвях долго, не осыпаются. У Соляриса дерево раскидистое, плоды не так велики — весом примерно по 25 граммов, но очень сладкие. — Вкус во многом зависит от сезона, точнее от погоды, какая стояла летом, — вводит в курс дела Татьяна Викторовна. — Например, в этом году солнце прибавило сладости плодам, они отличаются повышенной сахаристостью. Абрикосы в нашей местности выращивают не одно десятилетие. В списке сортов, проверенных временем, Триумф севера, Чемпион севера, Айсберг, Лель и ряд других. Вывели их селекционеры Воронежа, Тамбова, Москвы.
Только парой
Особенности посадки абрикоса зависят от конкретного участка, состава и вида почв на нём. К примеру, если близко пролегают грунтовые воды, при обустройстве ямы на дно укладывают дренажный слой. При отсутствии такой проблемы керамзит, щебень или битый кирпич не потребуются. Когда в саду песчаный грунт, его необходимо утяжелить глиной. И наоборот, суглинки разрыхляют торфом, песком. — От этого зависит глубина посадочной ямы, — объясняет специалист. — Если на дно не нужно укладывать дренаж или глину, то и объёмы её будут меньше. Примерные размеры ямы — 40 сантиметров на 50. Что касается удобрений, их вносят опять же по ситуации. Если почвы бедные, питания не жалеют, к органике можно добавить и минеральных подкормок, но закопать их поглубже. Хотя Татьяна Викторовна последними никогда не пользуется, заменяет химию комплексом из перегноя и золы. Норму рассчитывает исходя из состояния земли. Сажают абрикосы парой, можно и больше экземпляров разместить на участке, но не меньше. Даже если сорт является самоплодным, у одинокого дерева ветви ломиться под тяжестью урожая не будут. Бывает, что сад небольшой, а культур уместить на нём хочется побольше. Тогда нужно выяснить, есть ли у соседей абрикос. При его наличии на своём участке можно обойтись одним деревом, но посадить его нужно поближе к тому, что за забором. И ещё один важный момент: абрикосы должны быть разных сортов, только тогда получится добиться высокой урожайности. Саженцы обязательно обрабатывают от болезней. Особую опасность представляет монилиоз, этот недуг — настоящий бич для косточковых. Бывает, что распустившиеся бутоны темнеют на глазах, значит, в них проникли споры грибка. Лучше не ждать такого развития событий, а провести серию профилактических обработок. Татьяна Талызина начинать советует ранней весной и первое опрыскивание провести по закрытым почкам. Применяют медьсодержащий препарат. Обработку им проводят в конце марта или начале апреля, в зависимости от того, насколько активно пробуждается природа. Следующее опрыскивание назначают на время, когда цветы вот-вот раскроются, такую фазу называют розовым бутоном. В дело идёт средство с действующим веществом дифеноконазолом. Лепестки активно осыпаются — пришла пора заключительной обработки. Запасаются препаратом на основе ципродинила. Но можно действовать наоборот. По бутонам опрыскать ципродинилом, а по осыпающимся лепесткам — дифеноконазолом. — Если всё-таки не уберегли абрикос и монилиоз его поразил, повреждённую часть — ветку или несколько, в зависимости от масштаба заболевания, удаляют, срез обрабатывают медным купоросом, — рекомендует Татьяна Талызина. — Если до созревания плодов времени предостаточно, обрабатывают дерево химпрепаратом. По словам Татьяны Викторовны, вредители абрикосам не очень-то досаждают. За всё то время, что занимается ими, ни разу не замечала на ветвях ни тли, ни плодожорки, ни других опасных насекомых. Но если ваше дерево атаковали недружественные жучки-паучки, нужно срочно опрыскать плодовое подходящим средством. — Что касается подкормок, не злоупотребляю ими и другим не советую, — делится секретами специалист. — С азотом вообще нужно быть осторожнее, если вносить его, то только весной. Абрикосы отлично отзываются на внекорневые подкормки. В смесь, которую использую для обработки деревьев от монилиоза, добавляю удобрения. И совмещаю два опрыскивания. Питание даю только раз в сезоне. Абрикосам этого вполне достаточно. Сказанное Татьяна Викторовна подкрепляет фотографиями. Смотришь на снимки, и будто в лето уносишься. Ветви усыпаны набившими бока плодами, на другой фотокарточке часть урожая расфасована по вёдрам, на третьей — абрикосы проходят взвешивание на весах, рекорды ставит Первенец, он набрал массу в 50 граммов.
Следите за макушкой
Перекармливать плодовые нельзя ещё и по той причине, что они не успеют подготовиться к холодам. Подгоняемые усиленным питанием деревья образовывают новые побеги. У молоденьких ветвей не остаётся времени, чтобы одеться в жёсткую броню-кору. Их тут же прихватит морозом. — Остановилось дерево в росте или нет, подскажет макушка, — обращает внимание Татьяна Викторовна. — Бывает так, что все ветви листья уже сбросили, а на центральном побеге они ещё зеленеют. В этом случае абрикос нужно полить монофосфатом калия. Другой вариант — прищипнуть верхушку. Но даже если по какойто причине не сделали этого и побег подмёрз — не критично. Весной определяют точку, где заканчивается здоровая ткань, и по эту отметку укорачивают ветку. Специалист вообще рекомендует не слишком стесняться при формировании кроны абрикосов. Дерево должно выглядеть так, чтобы за ним было удобно ухаживать. Если оно вырастет под пять метров, с верхних ветвей плоды всё равно не снимешь, при обработке те побеги останутся не охваченными и именно на них может развиться очаг опасного заболевания. Так что формирование дерева начинают с обрезки центрального ростка. Скелетные побеги тоже укорачивают, они дадут ветвление, что на руку садоводу. — Обрезку лучше проводить весной или летом, — говорит Татьяна Викторовна. — Параллельно удаляют повреждённые побеги, подмёрзшие. По словам специалиста, в особой подготовке к зиме абрикос не нуждается. Можно прикрыть почву в приствольном круге мульчей, но она не должна подходить близко к стволу. Для абрикоса не так опасны морозы, как выпревание. При оттепелях у основания дерева собирается лужица из воды. А при минусовой температуре она замерзает, ствол оказывается в ледяном кольце, что довольно опасно. Поэтому по возможности абрикос сажают на пригорке, чтобы жидкости было куда стекать, или осенью организуют водоотводные канавки. Бывает, что участок идёт под уклон. Если это ваш случай, то косточковые необходимо разместить повыше. — Как правило, сажают деревца двухлетние или трёхлетние, — говорит Татьяна Талызина. — Они вполне жизнеспособны и могут легко перенести морозы. Более того, холода им даже полезны, молодёжь проходит отличную закалку. Если в укрытии абрикосы не нуждаются, то побелка для них обязательна. Она поможет предотвратить появление морозобоин. Взрослые плодовые обрабатывают разведённой известью. Малышей можно обмотать чем-то белым, например, бинтами или разрезанным на полосы тонким спанбондом. В защите нуждается не только ствол, но и скелетные ветви. — Зимой особая опасность для плодовых деревьев исходит от грызунов и зайцев, — говорит Татьяна Викторовна. — Кто-то обматывает основание яблонь, груш, вишен мешковиной, рубероидом, сеткой и считает, что этого достаточно. Но всё зависит от зимы. Если она выдалась снежной, то вся защита окажется под сугробом и дерево станет лёгкой добычей для налётчиков. Поэтому перед холодами провожу такую обработку: развожу оставшиеся с лета химикаты и опрыскиваю плодовое с головы до ног. Средства отличаются резким запахом, который отпугивает как грызунов, так и зайцев. Кстати, в прошлом году Татьяна Талызина не успела обработать таким образом часть деревьев. Но когда увидела на снежном насте заячьи следы, пришлось по сугробам пробираться к наиболее уязвимым садовым жителям и навёрстывать упущенное. И всё равно выполнить работу в полном объёме не получилось — слишком великими оказались снежные преграды. Была уверена, от яблонь, оказавшихся не охваченными вниманием, мало что останется. Однако пострадали те плодовые, на которые подумала бы в последнюю очередь — абрикосы. Так что на этот раз и они подверглись тщательной обработке. Тем более Татьяна Талызина заложила две новые аллеи для селекционных испытаний. Опытные делянки нуждаются в особой защите.
Юлия МИНДАЛЁВА.
Фото автора.
#газета #землянижегородская #сад #палисад #абрикос