ПОЧЁМ ФЕРМЕРСКИЙ ХЛЕБУШЕК
Цена выражается не в денежном эквиваленте
У Дениса Мишина — парнишке недавно исполнилось 10 лет — в родительском бизнесе свой интерес. Нет, конечно, ему нравится им помогать просто так, без всякой задней мысли: он и на сенокосе работает, и телят кормит, и отцу с техникой управиться пособит. И всё же телефон, который родители обещали сыну к 1 сентября, долгожданный приятный бонус.
С Мишиными из Лысковского района познакомились в январе этого года. Они только-только сделали шаг в развитии бизнеса, сменив статус с личного-подсобного на крестьянско-фермерское хозяйство. Зарегистрировать КФХ решили в надежде на поддержку, которую оказывает государство. И тут же приступили к подготовке документов на участие в конкурсе среди начинающих фермеров.
К тому моменту у Мишиных имелись четыре коровы, бык, тёлка, свиноматка и её отпрыски. Неплохая база, позволяющая рассчитывать на победу. Но фермеры подстраховались и хозяйство расширили. Оформили землю, обновили парк техники. Зимой планировали ещё построить двор и увеличить поголовье бурёнок. Намерения остались, но на их осуществление пока не хватает финансов. Юлия и Вячеслав Мишины рассчитывали на средства гранта, который положен победителям конкурса среди начинающих фермеров.
В июне в области огласили результаты отбора. Из Лыскова в Преснецово, где хозяйствуют Мишины, отправилась делегация с почётной миссией. Александр Лазуткин, главный зоотехник районного управления сельского хозяйства, доставил фермерам приказ о присуждении им гранта в размере 3 миллионов рублей.
— На вручение сертификатов в Нижний Новгород вызовут, — сообщил Александр Евгеньевич.
— Только пусть подгадают под дождичек, — попросил Вячеслав. — Очень не хочется погожий день терять.
Понять Мишиных можно. В ту пору все силы направили на заготовку кормов. Агрегаты купили: косилку, грабли, пресс-подборщик, думали махом невеликие площади с новой техникой обработают, да не тут-то было.
— Косилку отечественную взяли, — говорит Юлия. — Нашему хозяйству такая в самый раз, и цена приемлемая. Обратились к нижегородскому поставщику, мол, можете ли доставку организовать. У нас своей грузовой машины нет, а на легковой агрегат не довезёшь. Ой, говорят, у нас пока транспорта нет, то да сё. Позвонила на производство. Там та же косилка дешевле на несколько десятков тысяч рублей, и доставили её нам к дому через два дня после того, как заказ сделали. Вот это сервис!
Стали навешивать агрегат на трактор. Работников двое — Вячеслав и Юлия. Первый за основного, вторая на подхвате. Тяжеловато, а что делать? Пыхтят, мучаются…
— Вынь палец, — говорит Вячеслав.
Юлия поднапряглась, извлекла соединительный элемент из трактора. Да видно, супруг силы не рассчитал, не удержал косилку — придавило.
— Бегом за соседями, — вспоминает женщина. — Мужики чуть подняли агрегат, в нём веса не одна сотня килограммов…
Сейчас тот эпизод Мишины вспоминают с улыбкой. А тогда Юлия здорово перепугалась. Что и говорить, не лёгок фермерский хлебушек.
— С этой техникой вообще одни проблемы, — говорит Юля. — Купили пресс-подборщик, он не новый, но импортного производства, надёжный. Модель редкая. Как заправить его бечёвкой, чтобы тюки вязать, никто не знает. Бросили клич по всей округе, только в Елховке специалист сыскался. Сам приехал, показал, научил. Не зря говорят: мир не без добрых людей.
С граблями сами справлялись. Их фермеры купили новенькие, с иголочки. Но инструкции к агрегату не прилагалось. Как крепить колёса-солнышки?
— Стали с Дениской добывать информацию в интернете, — рассказывает Юля. — Сыскалось только видео, как наши грабли в поле работают. Ставили его на паузу, изучали… В общем, собрали технику.
Все агрегаты готовы. Можно отправляться на заготовку кормов. Поначалу дело спорилось, но когда осталось скосить всего несколько гектаров, пробили у трактора колесо.
— Новый, конечно, нужен, — рассуждает Вячеслав. — Грант получим, обязательно купим. Без надёжного трактора в хозяйстве никак. Пытаемся связаться с заводом, чтобы приобрести технику напрямую. Всё подешевле будет. Нам бы ещё грузовую машину. Но покупать новую никакого смысла нет. Во-первых, дорого. Во-вторых, в нашем хозяйстве не перевозим грузы в большом количестве, так что автомобиль не скоро себя окупит. Почему АККОР не наладит реализацию конфискованной техники? Если бы ассоциация фермеров взялась за эту работу, думаю, желающие приобрести подержанные, но ещё хорошие машины в очередь бы выстроились.
Пока грузовика нет, Мишины сено возят на легковом автомобиле.
— В салоне грязи столько, что можно наших поросят запускать, хуже не будет, — сокрушается Юля.
Но делать нечего. На себе тюки с поля не перенесёшь. И так вдвоём с Денисом грузят. Вячеслав помочь не может, занят на косьбе. А пресс-подборщик сено небольшими порциями увязывает килограммов по 10-15. Женщине с ребёнком под силу поднять.
— К осени планируем купить нетелей швицкой породы, — делятся планами фермеры. — У них молоко более жирное. Ещё нужна холодильная установка. Не только молочку хранить, но и мясные деликатесы.
Все, кто пробовал фермерскую колбасу, оценили продукт по достоинству. Так что Юлия планирует выходить с ней на широкий рынок.
— Ещё один рецепт приготовления освоила, — говорит она. — Но времени, чтобы сделать, пока нет. Осенью, думаю, вплотную займёмся переработкой мяса.
— Ещё сеялка нам нужна, дисковая борона, — продолжает делиться планами Вячеслав. — Взяли 100 гектаров земли в аренду. Одно из сельхозпредприятий района обещало помочь, вспахать участок. Планируем там корма выращивать. Возможно, зерном займёмся.
Но тогда придётся ещё и комбайн приобретать. А это покупка дорогая, нужно денег подкопить.
В какую сумму может обойтись техника, Мишины примерно прикинули. Более точную информацию узнают на областном Дне поля. Там последние модели сельхозмашин и агрегатов выставлены — изучай, приценивайся. Но у фермеров не только технический интерес имеется. Хотят посмотреть на коров. На День поля по традиции привезут самых лучших бурёнок. Может, там и присмотрят кандидаток на пополнение стада. Если нет, то хотя бы договорятся с хозяйством, где содержат отменных коров, о покупке нескольких. Пора распоряжаться грантом.
Юлия МИНДАЛЁВА.
Фото Николая НЕСТЕРЕНКО.
Лысковский район.
На областном аграрном форуме Мишины постараются найти новых едоков для заготовленного на зиму сена.