
Острая приправа
Катран — овощное растение, в диком виде встречается в предгорьях Крыма и Кавказа. По вкусу почти не отличается от хрена, но имеет более нежную консистенцию, дает более высокий урожай и не засоряет участок. Оставшиеся после уборки кусочки корней весной не отрастают.