На столе с картошкой любой овощ дружит
0Одна из главных опасностей, подстерегающая пасленовые, в том числе картофель, — это фитофтора. Ранние сорта уходят от нее, поскольку успевают созреть до того, как она начнет свирепствовать. Есть сорта средних сроков созревания, которые устойчивы к заболеванию фитофторой: Луговской, Гранола и другие.
Фитофтора живет в почвах, бедных медью, поэтому после второго окучивания профилактически опрыскайте кусты 1-процентным раствором (1 чайная ложка на 0,5 л воды) любого препарата, содержащего медь. При появлении черных пятен на нижних листьях не ждите, пока листья начнут желтеть, а сразу же поливайте кусты по листьям раствором Фитоспорина. Полив повторяйте каждые 2 недели. Препарат Циркон также дает хорошие результаты при опрыскивании нижних листьев картофеля. Есть один дедовский метод: при первых признаках заболевания (черные точки на нижних листьях) полить ботву картофеля обыкновенными дрожжами (100 г дрожжей на 10 л воды).
Часто жалуются, что на картофеле появляется парша: вид нетоварный и отходов при чистке много. Так бывает при внесении больших доз азота: навоза, азофоски и так далее. Одновременно с азотом следует вносить в почву калий, тогда парши не будет.
Парша может появиться на клубнях и при избыточных дозах кальция. То есть нельзя известковать поле перед посадкой или осенью вносить большие дозы извести впрок на несколько лет вперед. Не следует при посадке вносить и слишком много золы под клубни.
Какой ущерб и сколько хлопот доставляет колорадский пират, знакомо всем. Против жука отлично действует препарат Сонет. Достаточно однократного опрыскивания за сезон до цветения. Расход экономный — одна ампула на 10 л воды для обработки картофеля на одной сотке.
Порой бывает так, что при хорошем уходе падает урожай картофеля. Причин может быть несколько. Возможно, вы много лет используете свой посадочный материал и накопилась вирусная инфекция. Далеко не все сорта можно использовать длительное время, особенно это касается сортов иностранной селекции.
Другая причина — в зараженности поля нематодой. Когда будете убирать урожай, внимательно приглядитесь к клубням. Если на них есть мелкие шарики, похожие на маковые зернышки, то это нематодные цисты. Поле пора сменить и высадить нематодоустойчивые сорта. После уборки картофеля посеять под зиму рожь, весной ее скосить и перекопать почву вместе с рожью. Но, может быть, просто истощилась почва или нарушен севооборот. Это часто происходит, когда из-за недостатка площади много лет подряд сажают картофель на одном и том же месте.
Вызывает споры такая операция — обрывать ли цветки у картофеля. Если поле небольшое, то лучше оборвать. И лучше обрывать не цветки, а бутоны, чтобы картофель не тратил напрасно силы (а они немалые) на бутонизацию, цветение и семенное размножение. Если семенное размножение не допустить, то все силы растение пустит на вегетативное — клубнями. Обрыв цветков дает прибавку примерно двух клубней на каждом растении.
Обязательно скосите ботву у картофеля за 2 недели до уборки. Это позволит избежать соприкосновения зараженной фитофторой ботвы с клубнями (инфекция передается именно таким путем), а также остановит дальнейший рост клубней и даст им возможность нарастить толстую кожуру. Такой картофель лучше переносит транспортировку и хранение.
Если при уборке идут дожди, то промойте клубни водой из шланга, опрыскайте их Фитоспорином, просушите в сарае и лишь после этого убирайте на хранение.