Раньше лишь на юге рос сочный, сладкий абрикос
Плоды абрикоса выделяются среди косточковых пород высоким содержанием сухого вещества, большая часть которого представлена сахарами. Наибольшей сахаристостью обладают среднеазиатские абрикосы, менее сахаристы ирано-кавказские, далее следуют европейские, и замыкают ряд абрикосы Сибири.
Меньше всего органических кислот содержат абрикосы ирано-кавказской группы, поэтому они лучше подходят для употребления в свежем виде. Абрикосы европейской группы содержат много и сахара, и органических кислот и употребляются в свежем виде и для приготовления консервов.
Средняя масса плодов среднеазиатской группы — 15-30 г, ирано-кавказской — 35-65 г, европейской — 30-55 г, сибирской — 20-30 г.
В условиях Нижегородской области, по многолетним наблюдениям, успешно растут и плодоносят многие сорта и формы абрикоса европейской и сибирской группы, а также полудикие и несортовые формы Украины, Северного Кавказа, Дальнего Востока.
За последнее время в ряде научных учреждений страны получены сорта абрикоса, относящиеся к европейской группе, которые по химическому составу плодов и урожайности не уступают группам южных абрикосов. Эти сорта выращены в Главном ботаническом саду Российской академии наук и включены в Государственный реестр селекционных достижений 2005 г. Все сорта являются сеянцами, полученными от свободного опыления культурной популяции абрикоса.
Предлагаем вам характеристику наиболее перспективных сортов.
Алеша. Дерево высотой до 4 м, с округлой кроной, имеет самый ранний срок созревания — в конце июля. Масса плода 15-20 г, плоды ярко-желтые, с хорошо отделяющейся косточкой.
Лель. Дерево умеренного роста. Урожай созревает в начале августа. Плоды массой 20 г, оранжевые, сплюснутые с боков, самые вкусные из-за сбалансированного содержания сахаров и кислот.
Айсберг. Дерево до 3 м высотой. Созревание плодов в конце июля, масса 20-22 г, сплюснутые с боков, кожица желто-оранжевая, мякоть сочная и нежная.
Царский. Дерево высотой
3-4 м. Созревание плодов в начале августа. Урожайность высокая по годам. Плоды массой 20-22 г, кожица и мякоть желтые, сочные.
Графиня. Дерево высотой до 6 м, сильнорослое. Урожайность высокая, масса плодов до 30-40 г, созревают в середине августа. Во влажные годы плоды покрываются черными пятнышками.
Водолей. Дерево высотой
5-6 м, урожайность регулярная и высокая. Созревание плодов во второй декаде августа. Плоды массой 25-30 г, желтые, косточка отделяется отлично.
Монастырский. Сильнорослое дерево. Крона раскидистая. Срок созревания — в середине или конце августа. Сорт очень урожайный, плоды массой 25-30 г, встречаются и до 50 г, цвет желтый, мякоть оранжевая.
Фаворит. Дерево высотой 3-4 м с умеренной силой роста. Созревание плодов позднее Монастырского. Урожайность средняя. Плоды массой до 30 г, блестящие, оранжевые. Мякоть плотная, вкусная.
Химический состав названных сортов довольно сбалансированный. По наблюдениям специалистов кафедры растениеводства и селекции НГСХА, они дают высокие и стабильные урожаи в условиях Богородского и других районов Правобережья Нижегородской области.
Приобрести посадочный материал перечисленных сортов можно в ОАО «Лысковский плодопитомник» Нижегородской области или в частном плодопитомнике П. С. Шаркова (пос. Новинки Богород-ского района).
Кроме названных сортов, за последнее время получен ряд перспективных форм абрикоса, которые могут быть оформлены как сорта. Это Гвиани, Зевс, Иноходец, Новоспасский, Эдельвейс.
Гвиани и Зевс. Высокорослые сорта (6-7 м) с поздним созреванием плодов (во второй половине августа).
Иноходец. Дерево средних размеров (до 3 м высотой), плоды массой 20-25 г, с глубоким швом, урожайность средняя. Созревание плодов в середине августа.
Новоспасский. Дерево до 4 м высотой. Плоды массой 20 г, желто-оранжевые. Косточка маленькая, урожайность средняя, созревает в середине августа.
Эдельвейс. Дерево до 3 м высотой. Плоды массой 20-25 г, желтые, с носиком, хорошо хранятся. Урожайность средняя. Созревает в середине августа.
Сорта проходят испытания на различных подвоях в условиях Московской области. Прививать абрикос можно на сорта европейской сливы, сеянцы абрикоса или клоновые подвои сливы — алыча 13-113, 10-3-68, ОП-23-23, сорта сливы Воронежской селекции — Евразия 43 и Евразия 21.
Андрей МАСЛЕННИКОВ.