Чеснок до нового сезона

Срок высадки озимого должен быть выбран таким образом, чтобы корни успели отрасти до наступления морозов, а листья не тронулись в рост. Грядки с озимым чесноком замульчируйте торфом или перегноем, набросайте ветки кустарников для лучшего снегозадержания. Рано весной растения следует подкормить аммиачной селитрой или мочевиной, всходы осторожно, но довольно глубоко прорыхлить.

Как хранить урожай чеснока?

Убранный чеснок просушите на солнце, сложите в мешки и храните в прохладном месте без доступа света.

Второй способ. После просушки счистите с луковиц верхние чешуи, обмакните в теплый парафин (250 г парафина на 100 головок). Чеснок в таких условиях хорошо хранится, дышит он через стебель, который укорачивается до 3-3,5 см.

Третий способ. В сухую кастрюлю насыпьте слой (3 см) крупной соли, уложите на нее слой чеснока, затем опять насыпьте соль и т. д. Наполненную кастрюлю поставьте в погреб. Соль и чеснок должны быть сухими.

Я храню чеснок в небольшой сухой коробке, которая стоит на окне всю зиму. Даже сейчас еще немного есть прошлогоднего чеснока.

Ирина ШАБИНА.