Молоко без стресса

Ферма его при полной укомплектованности поголовьем коров рассчитана на производство в течение года 700 тонн молока. А доить коров будут два робота.

— Думаю, проблем во «взаимоотношениях» роботов и коров не будет. У нас ведь первотелки, их ни вручную, ни аппаратами еще не доили. Так что, как и всегда, придется приучать, — сказала студентка Кемлянского аграрного колледжа Наталья Чиняева, под присмотром которой будут работать роботы-доярки. — Я ведь тоже пока такого не видела. Но очень рада, что роботизированное доение коров впервые в Мордовии будет организовано именно у нас и это дело доверили мне.

Сегодня в России фермы, на которых коров доят роботы, можно по пальцам пересчитать. Но ставшие уже вполне привычным явлением во многих странах Европы и в Америке роботы и в России начинают заменять доярок и операторов машинного доения даже на современных молочных комплексах. Может быть, где-то и не от хорошей жизни. Молодых доярок на фермах не так уж много. Но все же не дефицит рабочей силы подвигает в большинстве мест, как, например, в Кемле, к строительству роботизированных ферм, на которых обслуживающего персонала самый минимум.

— Это будущее в молочном животноводстве, — говорит о своем необычном детище Александр Зеленеев. — Именно робот может предложить потребителям так называемое «бесстрессовое» молоко — наиболее высокого качества, не требующее пастеризации или кипячения. Судя по зарубежному опыту, объемы его производства в условиях роботизированной фермы могут быть выше в 2-2,5 раза, примерно втрое снижаются производственные затраты, а стоит бесстрессовое молоко вдвое дороже обыкновенного. Как сложится дело с роботами на роботизированной ферме Александра Зеленеева в Кемле, покажет время. Сам фермер на этот счет настроен оптимистически. Строительство фермы обошлось ему в 30 миллионов рублей. Это банковский кредит по программе строительства семейных животноводческих ферм, грант от государства, собственные средства. В том числе 16 миллионов стоят два роботизированных модуля, каждый из которых будет обслуживать по 60 коров.

— Рассчитываю, что затраты на роботов окупятся за 3-4 года, — с оптимизмом заявил фермер. — На покупку оборудования расходы составили 10 миллионов рублей от суммы гранта, предоставленного мне совместно Минсельхозом России и бюджетом Республики Мордовия.

Проект изначально задумывался не просто как товарная ферма, но и как своего рода учебная база, на которой будут показывать новые технологии всем, кто захочет их освоить. А желающие внедрить их у себя, бесспорно, в Мордовии найдутся.

Валентин ПИНЯЕВ.

(«Известия Мордовии».)