Фальсификат наносит удар

Кроме потребителей, урон несут добросовестные производители молока и молочной продукции. По некоторым подсчетам, сегодня около 4 млн тонн молока вытесняется фальсификатом. Говоря о ситуации на молочном рынке в целом, председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрей Даниленко отметил, что по итогам 8 месяцев наблюдается рост объемов производства молока и молочной продукции. По итогам года ожидается, что Россия выйдет на 32 млн тонн сырого молока, в том числе около 14 млн тонн пойдет на переработку. Кроме того, по его словам, наша страна ежегодно импортирует порядка 8 млн тонн молока и молочной продукции (в пересчете на сырое молоко).

Также глава «Союзмолока» добавил, что в настоящее время наблюдается сокращение импорта молока и молочной продукции из стран дальнего зарубежья, рост внутреннего производства, а также импорта из Белоруссии по некоторым товарным позициям.

Кроме того, в России наблюдается небольшой рост потребления, хотя этот показатель все еще значительно ниже, чем в развитых странах мира. Пока он не превышает 240 кг на человека в год.

Виктор АНТИПОВ.