ЗЕМЛЯ ПОЗВАЛА И НЕ ОТПУСКАЕТ
Хозяйствуют по дедовским заветам, но в современном прочтении
Это сегодня Даниел Чебану – один из успешных фермеров-картофельников Дивеевского округа. Есть в активе заметные успехи: благодарность минсельхоза на всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» за отличные показатели в области производства картофеля, а ещё на базе его хозяйства создан один из первых агроагрегаторов в области.
Сбежать не удалось
Вопрос, хотел ли он с детства стать фермером, у Даниела Чебану вызывает только смех: – Да вы что! Всё детство только и мечтал – сбежать от этой картошки. Так уж получилось, что она меня не отпускает. Мальчишкой ещё приходилось полоть немаленькую семейную плантацию, собирать колорадских жуков в баночку. С этой картошкой столько хлопот было, что связать судьбу с сельхозпроизводством тогда точно не планировал. Но дед к труду приучал серьёзно. У нас семья большая, и чтобы на столе всегда были мясо, яйца, молоко и овощи, надо было вкалывать. Дедушка как сам привык в колхозе – с 5 утра уже в поле, – так и нас приучал. Ну вот приучил, получается. С крестьянским трудом юноша связал жизнь всё-таки не сразу. Сперва учился в политехе, стал инженером-конструктором. Но земля, которую когда-то попытался вычеркнуть из планов, всё равно позвала.
Почувствовал романтику поля
Однажды бывший однокурсник, тоже инженер, рассказал при встрече, что выращивает картошку, и дело идёт успешно. На словах всё было просто: посадил-собрал-продал. Но Даниел привык к любому делу подходить как технарь – скрупулёзно. Попросил разложить по полочкам технологию, уточнить, какая техника нужна, как решаются вопросы логистики и сбыта. Словом, случайный разговор перерос в стартап. Конструктор решил попробовать себя в фермерстве. И начал с поиска подходящей техники. За дело взялись вместе с братом. Брат Вадим по профессии тоже не аграрий. Он в кабину трактора пришёл из медицины, но, по словам Даниела, к сельскохозяйственной технике как-то сразу прикипел: – Вообще-то я его понимаю: есть в крестьянском труде особая романтика. Едешь по полю, там целина, травы колышутся. Голову назад повернёшь, а там уже пашня – чёрная, красивая! Так в 2019 году инженер и медбрат купили свои первые трактор и плуг. Добавив к ним копалку и сажалку, энтузиасты заложили фундамент нового фермерского хозяйства. Год выдался для начала нового дела, прямо скажем, не самым удачным. Случился ковид, Дивеево закрыто на карантин. Выбираться на поля приходилось сначала объездными путями. Но потом братья решили ехать напрямик, мол, мы тут не шутки шутим, а государственным делом заняты. – Гаишники нам: «Куда собрались?», а мы им – «Землю пахать, народ кормить!» – с улыбкой вспоминает Даниел. – Так и стали проезжать. Мы же продовольственную программу выполняем, стратегическую задачу. И знаете – как-то тогда гордость за свой труд почувствовали. А это в любой работе дорогого стоит. Первый блин оказался не без комочков. Из посаженных восьми гектаров картошки половина просто не взошла. «Наша ошибка была, технологию не вполне соблюдали», – признаёт Даниел без обиды на судьбу. Но и четыре выкопанных гектара отбили затраты, позволив хотя бы людям за работу заплатить. А вот желания заниматься крестьянским трудом неудача не отбила. Сегодня второй хлеб картофелеводы собирают уже с 50 гектаров.
Пришлось стать изобретателем
Жизнь довольно быстро показала, что фермерство – дело семейное. Братья сперва собрали артель из пятнадцати копщиков, которых даже кормили в поле – «прямо как в колхозе». Вот только бригада эта с каждым годом редела: на следующий год тружеников осталось десять, потом четыре. Пришлось от ручного труда отходить и покупать комбайн. Сегодня весь картофельный парк у Чебану солидный, правда, со вторичного рынка. Искать нужное приходилось по всей России: – Бывало, приедешь на хорошее объявление, а там металлолом. Вот тут инженерное образование хорошо пригодилось. Зная тонкости узлов и агрегатов, удалось выбрать качественную технику по приемлемым ценам. Была и ещё история, позволившая юноше вновь вспомнить политех добрым словом. В дождливую осень ценовая разница на второй хлеб стала весьма значительной. Покупатели охотно брали чистую картошку по 15 рублей, а у братьев, которые убирали её после дождей, она выходила грязной, за такую давали не дороже 11. Нужен был стол для сухой чистки. Даниел и Вадим задумались – денег на покупку не было. Решение пришло компромиссное. Одну машину картошки продали по дешёвке, полученные деньги потратили на комплектующие – валы и щётки. Даниел за компьютером нарисовал 3D-модель очистительного щёточного узла, отправил на лазерную резку, а потом сам согнул и сварил детали. Получилась машина практически собственной конструкции. Функционал даже улучшенный, а корпус оригинальный «конструкции Чебану». – Прибавка к цене сразу в четыре рубля нас тогда очень выручила, – вспоминает Даниел эпопею с изобретательством. – С тех пор щёточная чистка работает без нареканий, а картошка выходит из-под аппарата не чёрная и грязная, а жёлтая и «дорогая». Впрочем, робот не исключает человеческого контроля. На конвейере работники вручную отбирают клубни, не соответствующие стандартам качества. «Технологии помогают, но глаз и ответственность человека – главный гарант», – уверен Даниел. Сохранность урожая обеспечивает и современное вентилируемое хранилище с системой климатконтроля.
Питание по потребностям
Агрономию Даниел осваивал через собственные ошибки и новые расчёты. По его воспоминаниям, «в первый год экономил на удобрениях, давал полнормы. Полнормы и выросло!» Больше экономить братья не пытались, предпочитают лучше потратиться, но сделать правильно – по аграрной науке. Теперь схему подкормки расписывают по анализу почвы, внесение – «по потребностям». Результатом стала средняя урожайность 50 тонн с гектара, а это вдвое выше первоначальных урожаев. На элитных же семенах получали и по 80 тонн. Такую урожайность фермер намерен сделать средней, и со временем ему это явно удастся. Технологию Чебану не скрывают. В агротехнике они обязательно используют паровые поля, засевают сидератами – горчицей, редькой, люпином. После люпина, который насыщает землю азотом и «рыхлит» её, картофель, по наблюдениям Даниела, показал себя лучше всего. Есть и ещё тонкости. – Мы стараемся держать зелёную массу ботвы до конца уборки. Копать начинаем не раньше 15-20 сентября, а был даже год, когда комбайны увели с полей только 5 ноября. Причина в формировании клубней. Гала понастоящему растёт в сентябре. Заявленные 90 дней созревания неверны, на самом деле Гала любит вызревать все 120 дней. Химзащиту фермер-инженер тоже подбирает по собственным наблюдениям. Словом, экспериментов в его жизни хватает. Решил засеять тридцать гектаров пшеницей. Хотелось вырастить продовольственную, с высокой клейковиной. И вырастил. Получить прибыль от качественного хлебушка помешало отсутствие техники. Комбайна-то своего нет, а пока ждал соседского, пошли дожди, и пшеница проросла в колосе. Продать удалось «плюс рубль от себестоимости».
Робот нужен, но семья важнее
Подобных историй у любого агрария немало. Фермер, говорит Даниел, играет в «русскую рулетку». Приходится всё вкладывать в землю, семена, химию, оставив денег только на зарплату сотрудникам. А дальше – как повезёт. Слишком много зависит от небесной канцелярии. Недавно к погодным неурядицам добавились перебои с бензином. Случалось по много часов стоять в очереди за топливом. Жизнь заставила с грузовиков пересесть на тракторы, изыскав солярку из последних запасов. Помучившись, купили ёмкость и завели собственную мини-АЗС. Не меньше нервов фермер потратил на вход в федеральные торговые сети. Больше года заняли согласования и приведение в соответствие требованиям. Зато теперь картошка Чебану идёт в магазины. Попадание в систему потребовало новых трат. Теперь Даниел присматривает робота, который будет занят на фасовке продукции. Механический помощник зато заменит двух грузчиков и без труда осилит отгрузку до сотни тонн картофеля в день. Есть работы, которые Даниел делит только с братом. Были случаи, когда после наёмных работников ломалась техника. Однажды из-за чужой ошибки почти двадцать процентов урожая потеряли. С тех пор ответственные операции – только своими руками. Потому и помощь семьи тут поистине условие выживания. – Фермерство хорошо, когда есть поддержка семьи, – убеждён Чебану. – Бывают периоды, когда денег нет, а работать надо. Ни один работник не скажет: «Я с оплатой подожду». Он уйдёт туда, где стабильная зарплата. А мы семейным подрядом за дело возьмёмся, на своей картошечке с селёдочкой месяц-два можем и без денег прожить.
Отцовская жилка
Особенное звено в трудовой цепочке – отец, Виталий Иванович. Всю жизнь проработав трактористом, он и на пенсии не хочет дома скучать, всегда приезжает помогать сыновьям. Успел глава семьи поработать и в инженерной службе колхоза, где проявил себя как изобретатель-рационализатор. «Белорусы» с лопатами и погрузчиками его конструкции помогали хозяйству. Дома тоже всегда что-то придумывал. Дробилка комбикормов «системы Чебану» исправно делала посыпку для собственного скота и даже копеечку в семью приносила, перемалывая корм для соседских животных. Для сына это первая школа конструкторской мысли: делай сам, если нужной вещи не купишь. Вот такая получается крестьянская династия: дед всех приохотил к труду на земле; отец научил понимать земледельческое железо. Братья задел продолжили, организовав фермерское хозяйство нового типа.
Острова подождут
Крестьянский труд таков, что не только отпуска, но и выходных летом не бывает, только зимой. Впрочем, с его спортивным увлечением снежный сезон даже лучше для отпусков. Даниел любит сноуборд – крутые склоны и скорость. На Эльбрус, в Шерегеш он выбирается с радостью, зато вот искупаться за два последних года не получалось ни разу. Было у экстремала и ещё одно увлечение, но его пришлось принести в жертву фермерству. Когда в трудный год потребовались деньги на удобрения, гонщик-любитель продал любимый спортбайк. – Дал тогда зарок, что с первых же прибылей верну деньги и снова куплю себе мотоцикл. Но вот уже пять лет не удаётся вытащить нужную сумму из оборота, – разводит руками аграрий. – Друзья иногда дают прокатиться, но после гонок всё равно возвращаюсь к своим тракторам. Мечты теперь больше фермерские. Планирует Даниел довести возделываемые земли до тысячи гектаров, организовав «такой маленький колхоз свой», куда продолжит вкладывать душу и деньги. На пути к мечте приходится каждый год корчевать залежные поля, заросшие соснами и берёзами. Но дед, наверное, улыбнулся бы и одобрил стремление внука, как улыбался и радовался известию об урожае с первых картофельных гектаров своих наследников. – Бывает трудно, иногда появляется желание бросить всё, – вздыхает фермер. – Но утром просыпаешься с мыслью – что-то я вчера погорячился. Склад строим, земля есть, техника исправна. Значит, надо ещё раз попробовать. А вдруг в этот год стрельнёт? С таким трудовым настроем стрельнёт обязательно.
Александр КУРИКОВ.
Фото автора.
Дивеевский округ.