ЭКСПЕРИМЕНТ ИНТЕРЕСЕН ВСЕГДА
Сложный выбор: валюта или ожерелье
В редакцию обратилась читательница: «Верните в газету специалиста по садовым культурам Татьяну Талызину». Мы пообещали. А потом пришли вопросы, касающиеся всяких фруктовых неполадок. Год по погодным условиям выдался непростой и, конечно, они не могли пройти для растений бесследно. Возникли неожиданные проблемы, с которыми садоводы никогда не сталкивались, и естественно, что они решили получить квалифицированные ответы на свои вопросы.
Все вопросы мы адресовали Татьяне Талызиной, заведующей опытным садом в п. Селекционной станции.
– Татьяна Викторовна, год действительно выдался непростым по погодным факторам. И неожиданным.
– Второй год мы столкнулись с непривычными капризами погоды – поздняя весна приносила то снег, то ливни, то заморозки. Вода на полях и в садах заливала то, что уже посажено, и не давала приступить к новым посадкам и посевам. Сроки работ – подкормок, обработок сдвигались, и никто уже не гарантировал хороший урожай.
– А видите, вырос небывалый урожай яблок…
– Не у всех.
– Да. И именно про яблони у нас есть вопрос от читателя из Богородского округа. Он написал, что на его 10-летней яблоне весной, как обычно, вылезли листочки, она зацвела, а потом раз – и засохла. Целиком. Когда ее спилили не так давно, ствол был абсолютно высохший. Садовод прошел вдоль соседних участков, и у многих яблони были в таком же состоянии. Какая болезнь на них напала?
– Это не болезнь. Скорее всего, деревья из-за постоянного переувлажнения почвы нынешней весной выпрели. Повышенная влажность не позволила им развиваться дальше. Толстый слой снега долго таял, по корням долго шла талая вода. Корни попросту задохнулись. Но если б яблони ушли в зиму подготовленными, они бы выстояли и при сложных условиях. Пусть дерево полностью бы не расцвело, какие-то ветви засохли, но здоровые дали бы поросль.
– А как узнать весной, живо дерево или нет? Может быть, и проводить весенние обработки не стоит?
– Знаете, как я делаю? Ранней весной выхожу в сад с ножичком в кармане, и если вижу что-то подозрительное, то ножичком чуть-чуть отодвигаю кору на стволе, буквально полсантиметра, и сразу видно: зеленоватая ткань под корой – пациент жив, сухая – к сожалению, нет.
– От сухих надо избавляться?
– Конечно.
– Вот другая история. Читательница спрашивает: есть ли устойчивые к высыханию сорта груш. В ее садовом товариществе люди уже перестали сажать груши потому, что саженцы через год засыхают.
– Тут разговор надо вести о другом. Не должны груши отмирать безо всякой причины, нет таких заболеваний, из-за которых молоденькие деревца погибают. Но другие причины могут быть. Если деревьям по 3-4 года, такое случается из-за высокого уровня грунтовых вод. Другая причина – то же выпревание. Есть приёмы для выращивания фруктовых деревьев при высоком уровне грунтовых вод. Они описаны, можно найти без труда. А совсем молодые деревца часто погибают, когда их тоненькие корешки объедают личинки хруща. Заселенность ими сейчас очень высокая. Весной майские жуки выбирают места, особенно любят грядки земляники, где их детям будет вкусно. Вот и корешки молоденьких саженцев, наверное, для них сладкие. Недавно доставала из земли саженцы, личинки хруща сидели на них гроздьями. Вот и причина гибели. Если на участке вы видите майских жуков, отпугивайте их любыми народными средствами: раскладывайте полынь, пижму, другие травы. При посадке саженцев, опыляйте корешки специальными отпугивающими препаратами, которые есть в садовых магазинах.
– Вот еще вопрос о грушах. Есть ли сейчас сорта колоновидных груш?
– Пойдемте, покажу. Вот у меня опытный участок колоновидных груш. Им по шесть лет, а видите, они еще не выше метра в высоту, с непонятной кроной. Плодов на них еще не было. Вернее, был один – вкусный, осенний. Думаю, селекция колоновидных груш еще не дала нам настоящих хороших удобных в выращивании сортов. И бежать за ними, разыскивать не надо. У нас они в опытах, у них подмерзали макушки, снегом их ломало, ветки очень твердые, их не стянуть, на каждое деревце надо ставить какой-то заслон. Они быстро поражаются различными заболеваниями. Нет, пока к ним у меня много вопросов, что-то определенное еще сказать о них не могу. Сейчас есть прекрасные сорта обычных груш разного срока созревания. Если разумно подойти к выбору, можно обеспечить семью с лета до января-февраля вкусными полезными плодами. Деревья компактные. А если кто-то хочет совсем небольшие, то их легко сформировать. Можно еще добавить: если вам предлагают купить колоновидные груши с известным названием сортов
– Просто Мария, Москвичка, Ника, Нежность, другие – не поддавайтесь на покупку: у колонн свои названия, у обычных сортов – свои. Колонны – это не форма знакомых нам сортов яблонь или груш, это другой вид. – А что-то новенькое из груш у вас на опытном участке появилось?
– Пробуем новые для нас китайские сорта. Знаете, зимой в магазинах продают хрустящие такие груши. Кому-то они не нравятся, кто-то любит похрустеть. Четыре сорта у нас сейчас на исследовании – Гейша, Сикатель, Пингали и Тимболи. У них необычные листья, совсем не похожие на груши – большие, глянцевые, другой совсем формы. Вкус какой? Не знаю. Вырастут – попробуем. Они у нас перезимовали две зимы, но будут ли зимовать дальше, хватит ли им суммы положительных температур, дадут ли плоды? Вопросы есть. Надо продолжать работу, наблюдение.
– Давайте поговорим о формировке. Груши дают множество волчков на ветках. Читала, что их, растущих вертикально, надо удалять, а то не будет плодов, одна листва. Удаляла, а на этом месте вырастали пучки веточек. Бросила, нельзя же весь сезон стоять у одного дерева и срезать веточки то тут, то там. А плодов и вправду мало было.
– Ключевое слово в вашей истории «срезала». Не надо волчки срезать. Как бы вы не пытались сделать срез у самой ветки, всё равно останется пенёк, а из него снова полезут малыши. Маленькие волчки надо выламывать. Прошлись весной, видите новый вертикальный побег, большим пальцем – раз и сковырнули. Пока он травянистый, легко выламывается, не оставляя спящих почек, и растение не тратит силы на ненужный вам побег. Ранка, оставшаяся, быстро затянется.
– Вот еще вопрос о грушах от жительницы Семеновского округа. Несколько лет назад она выписала из то ли сибирского, то ли уральского питомника саженцы…
– Что ж нашим садоводам у себя в регионе саженцы не покупается! У нас столько питомников, районированные сорта. – Так вот. Саженцы пришли, нормально укоренились. И выросли за семь лет деревца с высоким сверху голым стволом. Ни одного плода еще не попробовали.
– А место прививки видно?
– Ну, этого мы с вами не знаем, автор не сообщила. – Надо, конечно, видеть дерево, но можно предположить, что вырос дичок. Посоветую подрезать центральный проводник, укоротить скелетные ветки, убрать вертикальные волчки – сформировать аккуратное, красивое деревце на свой вкус и подождать еще пару лет. Возможно, что-то получится, ну а нет – надо расстаться и посадить новое. Современные сорта они скороплодные.
– А не надо сделать то же самое с моей грушей, у которой множество волчков и всего с десяток плодов?
– Можно. Нужно! Садоводу не надо бояться экспериментировать. Это же так интересно. Можно попробовать прививки. Всему можно научиться. Жизнь заиграет новыми красками. Мне нравится, что многие сейчас сажают сортовую красную рябину, сортовой боярышник: он крупный, осенью деревце выглядит, как новогодняя елка – красиво. Почему нет? Сад должен быть не только урожайным, но и видом своим приносить удовольствие. А колоновидные яблони! Посмотрите, сколько красок, сколько разных форм. Вот Московское ожерелье – плоды яркие, бордовые, листва меркнет на фоне обилия яблок. Рядом Валюта – сколько в ее желто-оранжевых боках оптимизма, хорошего настроения. Эти яблоки еще и вкусные, и оставаться на ветках могут до конца сентября. А лакомиться ими можно до января, если есть где хранить. Я – за красивые сады, где можно не только выращивать культуры для урожая, но и проявлять себя, экспериментировать, пробовать новые подходы.
– Я тоже за это. Но у нас вопросы. Вот вопрос от огородника. Он не по вашей специализации, но все же. На участках в двух сёлах Павловского округа – возможно, и не в двух – чеснок стал загнивать прямо на грядках. Люди выкапывают вместо головок расплывчатую, плохо пахнущую кашу. Не первый год. Многие уже отказались от посадки чеснока. Что это с ним?
– Причин может быть много. И переувлажнение, и несоблюдение севооборота, и слишком глубокая посадка, когда луковице трудно дышать. Совет может быть таким: соблюдать севооборот и попробовать выращивать не озимый чеснок, а яровой. Но это не значит посадить весной чеснок, который обычно сажают осенью. Нет, надо приобрести яровой сорт и посадить его весной по всем правилам подальше от того места, где раньше сажали озимый чеснок.
– Татьяна Викторовна, у многих в этом году небывалый урожай яблок. Деревья наверняка истощены. Как помочь им пережить зиму? Возможно, она тоже станет непростой по погоде.
– Некоторые садоводы, вижу, еще держат плоды на деревьях. А снять их надо было до 15 сентября. Климат очень изменился, на это нельзя закрыть глаза. Многие культуры созревают раньше определенного для них срока. Например, летние сорта яблок, обычно поспевающие в августе, теперь готовы чуть ли не в середине июля. Или груша Памяти Яковлева, классический пример. Ее срок созревания – середина сентября, а теперь она готова в августе. Надо вовремя собирать урожай, чтобы дерево могло восстановиться к новому сезону. Что сейчас надо сделать? Снять плоды, если еще остались, подкормить деревья и кусты любым фосфорно-калийным осенним удобрением, при этом помнить, что сыпать подкормку надо не к стволу, а по периметру кроны. Можно сделать бороздки и туда положить удобрения, потом засыпать их землей. А некоторые делают углубления через определенный интервал и туда ссыпают удобрения, рассчитывая норму по инструкциям, которые есть на упаковках. После этого обязателен влагозарядный полив, если нет дождей. В середине октября хорошо выбрать погожий день без ветра и дождя и опрыскать яблони, груши, кустарники крепким раствором мочевины: 700 граммов на ведро воды. Можно, конечно, применить медьсодержащие растворы, но я не сторонник их применения осенью.
– А что делать с наростами, налетом на стволах старых деревьев – рыжим, серым, белым?
– Налет надо снять перед опрыскиванием. Это хорошо делать тупой стороной ножа.
– Ножом? Так можно повредить кору.
– Ничего с ней не случится, а дерево вам обязательно скажет спасибо.
– Татьяна Викторовна, большое спасибо за такие подробные ответы на вопросы читателей.
– Если будут еще вопросы, обращайтесь.
С экспертом разговаривала Елена БЕЛЯЕВА.
Фото автора.