ВЫРАСТИТЬ ЖИВОЙ КОРМ

Исследования учёных помогут рыбоводческой отрасли

В Нижегородском государственном агротехнологическом университете планируют модернизировать лабораторию по разведению и кормлению рыб. Здесь будут разрабатывать технологию культивирования живых кормов для личинок ценных рыб. Проект учёных поддержал Российский научный фонд (РНФ). Сотрудники вуза надеются, что их разработка поможет развиваться рыбоводческой отрасли в регионе. Недавно Российский научный фонд подвёл итоги конкурса инициативных исследований молодых учёных. Среди более чем четырёхсот проектов, которые получат поддержку, работа молодого учёного и преподавателя НГАТУ Анастасии Судаковой. Заявка вуза на такой грант поддержана впервые за последние годы. Анастасия Вячеславовна – кандидат сельскохозяйственных наук, и.о. заведующей кафедрой «Водные биоресурсы и аквакультура» зооинженерного факультета. Она сама выпускница данного направления, магистратуру в аграрном вузе окончила в 2018 году. В аспирантуру поступила на кафедру «Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных». Прошла путь от ассистента до доцента. Путь в науку был не случайным. Интерес к химии и биологии появился в школьные годы, Анастасия окончила нижегородский лицей № 28 с химико-биологическим уклоном. Был пример старшей сестры – биолога по образованию. – Работать с живыми объектами интереснее всего, – считает молодой учёный. Анастасия Судакова не только занимается исследованиями, но и преподаёт ихтиологию, рыбоводство, зоологию, генетику и селекцию животных, другие дисциплины. Проект, который поддержан научным фондом, связан с кормами для рыб. Точное его название звучит так: «Разработка технологии культивирования импортозамещающих живых кормов в аквакультуре для повышения выживаемости личинок ценных рыб на ранних этапах онтогенеза». Научные исследования по этой теме будут идти два года. Размер гранта составляет до 1,5 млн рублей ежегодно. Научный консультант проекта Орест Антипович Басонов – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой «Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных». В работе будут принимать участие и студенты. – В последние несколько лет рыбопромышленная отрасль в стране столкнулась с тем, что импортные корма стали уходить, а наши российские ещёё не появились, – рассказывает Анастасия Судакова. – А некоторые корма, которые сейчас есть, содержат соевый шрот, что не всегда приносит пользу. Поэтому становятся популярными живые корма для рыб. Наша технология как раз направлена на их разработку. В почёте продукты экологически чистые. А ведь качество выращиваемой рыбы, которая потом попадёт на стол, во многом зависит от того, чем её кормят. Проект нижегородских учёных направлен на ранние стадии развития рыб, на личинок – чем кормить, имеет значение для их выживаемости. – Приобретём различные штаммы кормовых организмов – ракообразных, – говорит Анастасия Судакова. – Изучим, как они влияют на различные виды рыб. Модульное животное – карп кои. Дальше рассмотрим ценные виды, например, осетровые. Исследования по живым кормам уже велись на факультете. В 2024 году под руководством Анастасии Судаковой был реализован студенческий стартап. Тогда в ходе экспериментов удалось узнать, что выживаемость у личинок благодаря живым кормам превышает семьдесят процентов. На эту тему были написаны научные публикации. Сейчас исследования будут расширять. На кафедре планируют модернизировать существующую лабораторию по кормлению и разведению рыб. В данный момент там разводят кларевых сомов. По словам учёного, обновление лаборатории открывает хорошие перспективы. – Рыбоводство – актуальное направление, – считает Анастасия Судакова. – Стратегия развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса России до 2030 года ставит цель увеличить среднедушевое употребление рыбной продукции. Возможно, создаваемая нами технология повлияет на то, что рыбоводство станет более экономически выгодным. Предполагаем, что такая технология кормления будет более дешёвой. Сами хозяйства смогут создавать себе экологически безопасные корма для личинок, создавать цеха по их производству. Оценить, насколько разработка будет полезна для товарного рыбоводства – одна из задач исследования.

Анастасия Сергеева.

Фото автора.