ЗАБОТ КРУГОВОРОТ
У фермеров каждый день будний – нет ни праздников, ни выходных
Георгий Балуев в фермерском деле не новичок. Начиналось всё в 2010-м с заготовки сена. Планировали траву косить на продажу, но подумали-подумали и решили: зачем же хорошие корма на стороне сбывать, когда их можно направить на развитие своего дела. Купили бычков и пошло-поехало.
А где клуб?
В весеннее половодье к фермерскому хозяйству Балуевых, расположенному в заливных лугах рядом с деревней Пурка Павловского округа, ни проехать, ни пройти. Нынче, к примеру, вода доходила аж до кабины трактора. Отцу и сыну Балуевым приходилось на лодке добираться до своих владений. Дорога к ферме тоже далека от идеала. Вообще-то для животных на полученный пять лет назад грант построили другое помещение, рядом с деревней. о пока переводить туда подопечных Георгий Балуев не планирует. – Здесь удобно: выпас на лугах, склады рядом, – объясняет он. – Сейчас готовимся к отёлу коров, пора ответственная, в это время животных лучше вообще не тревожить. По соседству с бурёнками обитают бараны, их планируем оставим здесь. а новой ферме содержатся пока только восемь быков. Дойных коров, их тоже восемь, а также пятнадцать телят хозяин планирует перевести в Пурку в ближайшее время. – ля коров в помещении нужны другие условия, чтобы горячая вода была и тёплый пол, хочется установить автоматические поилки, – продолжает он. Корма, как и прежде, в хозяйстве выращивают свои. С 500 гектаров, занятых лугами, готовят сено, 180 га занято зерновыми. Под урожай построили зерносклад, но для лучшей сохранности фуража необходимо заасфальтировать в помещении пол. – Зерна в этом году собрали меньше, чем ожидали, – рассказывает Георгий Евгеньевич. – Сначала засуха, потом только успели провести химобработку посевов, как зарядили дожди. Зато сена запасли с лихвой – 130 тонн. Сенокос достаётся нелегко – не хватает рабочих рук, вот и приходится крутиться фермеру и его сыну Роману всё лето напролёт. – Сено в тюках, их надо погрузить в машину, доставить на склад и разгрузить, – продолжает разговор фермер. – Всё вручную, работы много. Планировали заняться озимой пшеницей, да текущие дела не дали. Едва успеваем луга убирать. Кадры – самая больная проблема для хозяйства. Даже высокой зарплатой никого не заманишь. – Нашёл троих рабочих, привёз на место, они посмотрели вокруг и спрашивают: «А где клуб?» – вспоминает Георгий Балуев. – Нам-то здесь не до развлечений, скучать некогда: круговорот забот. А людям отдохнуть хочется.
Ферма в рисунках
Роман – главный помощник отца. В этом году окончил заочно агротехнологический университет, теперь дипломированный агроном. – Учиться было не сложно, всю науку уже на практике прошёл, – улыбается Роман. Его рабочий день тоже начинается с петухами – в половине пятого утра. Сначала накормит-напоит быков на новой ферме, потом едет в луга. Вся техника на нём, Роман может управиться с любой машиной. Сравнительно недавно фермеры приобрели новый трактор. Мечтают ещё об одном культиваторе и пресс-подборщике. – В последние годы профилактику техники помогает вести грамотный инженер Вячеслав Федин, – рассказывает Георгий Балуев. – Стараемся, чтобы всё исправно работало, чтобы в сезоне не терять время на ремонт. Бывает, мышь перегрызёт какой-нибудь провод в комбайне, замучишься искать поломку. Старается помочь отцу и деду пятилетний Даниил – сын Романа. Малыш с удовольствием кормит быков и обижается, если его не зовут на ферму. И в кабине трактора рядом с отцом чувствует себя в своей стихии. Два года назад в фермерском хозяйстве появилась доярка – Екатерина Благодатина. Прежде коров нередко приходилось доить и самим фермерам. а и сейчас случается такое, когда ломается доильный аппарат, а вручную Екатерине одной никак не справиться. Живёт она в Кряжах, раньше трудилась в детском саду. – За любую работу берётся: сено собирает, за животными ухаживает и за курами, и картошку помогала убирать, – хвалит молодую женщину фермер. Екатерина разрисовала красками все помещения. Рядом с героями известного мультфильма «Трое из Простоквашино» Шариком и котом Матроскиным на стене фермы появилась надпись: «Жизнь приятна и легка, если выпил молока». С приходом Екатерины в хозяйстве стало уютнее. За постройками пасётся на свежем воздухе отара овец. Есть в хозяйстве три козы, маленький Даня обожает козье молоко, как и его папа. А вот поголовье индюков пришлось нарушить два года назад всё по той же причине – отсутствия рабочих рук. Из птицы остались только куры-несушки, около 60 голов.
В планах – развиваться
Молоко и мясо по-прежнему реализуют в своём магазине в Павлове, где управляется жена главы КФХ. Правда, молока всем желающим не хватает. – Из положительных моментов – поднялась в цене говядина, – говорит Георгий Евгеньевич. – Но увеличилась стоимость горючего и удобрений. Весной быков сдали, деньги в землю вложили – на солярку 600 тысяч и столько же на селитру плюс зарплата работникам. В целом весенне-полевые работы обошлись в три миллиона, вот и приходится брать выручку из магазина. Конечно, мечтают фермеры о расширении хозяйства. снова для этого есть: и земля, и животноводческие помещения, и склады, и техника. о барьер на пути тот же – кадры. – Мы могли бы увеличить поголовье, но сами уже не справимся, а очередь из помощников не стоит, – сетует Георгий Балуев. – И даже если случится чудо, найдём работников, где гарантия, что они не уйдут? Отдыхать Балуевым уже сейчас некогда, какое там увеличение поголовья: и в лугах, и на фермах, и за механизаторов, и за ветврача – уколы сами животным ставят. И так каждый день, без выходных. Тяжело, конечно, но трудности закаляют. И решили Балуевы вернуть весной в птичник индюков. – Лежать на диване не получается, даже если болен – животных без корма не оставишь, – рассуждают фермеры. – Это уже образ жизни, к которому мы привыкли.
Светлана ГУНДОРОВА.
Фото автора.
Павловский округ.