ПЛЮС ЭКЗОТИКА
Зарегистрировавшееся в 2017 году КФХ Плеханова Е.В. свою животноводческую базу вблизи села Ивановское Борского округа изначально создало под новое для нашей области направление — разведение европейских благородных оленей и алтайских маралов, ориентированное на производство пантов из оленьих рогов. Эксперимент оказался удачным, что дало возможность хозяйству поднять свой потенциал за счёт других, традиционных отраслей животноводства. В 2020-м на территории малого предприятия появилась молочная ферма ангарного типа. Стимулом для дальнейшего развития стали сразу два гранта, полученные в прошлом году.
Первые животные голштино-фризской породы поступили сюда из ООО «СПК «Ждановский» Кстовского округа. На сегодняшний день дойное стадо состоит из 130 коров, каждая из которых ежедневно даёт до 35 килограммов молока. Один из полученных грантов — «Семейная ферма» — будет направлен на расширение поголовья и строительство второго двора. Таким образом, уже в этом году фермер Екатерина Плеханова планирует увеличить дойное стадо до 240 коров. Часть молодняка уже прибыла в хозяйство, остальная партия в пути. Повышения надоев, которое отмечается ежесезонно, в хозяйстве добиваются, прежде всего, за счёт улучшения кормовой базы. Рацион стараются сделать максимально сбалансированным. Его основу составляют кукурузный силос и сенаж. Ими, благодаря прекрасным урожаям прошлого сезона, здесь запаслись в полном объёме, что исключило необходимость докупать корма, а значит, на порядок снизило себестоимость молока. Другой путь наращивания продуктивности — грамотная племенная работа. В хозяйстве практикуется холодный метод содержания молодняка. Новорождённые телята до трёх месяцев живут в домиках, получая для интенсивного роста парное молоко с фермы. Стельные коровы, находящиеся в сухостойном периоде, и нетели содержатся на свежем воздухе в специальных калдах, что делает иммунитет животных более стойким к агрессивной среде. Гармонично совместив экзотику с традиционным сельским хозяйством, предприятие теперь известно под брендом «Эко-ферма «Ивановское». Оленеводство и молочное животноводство существуют фактически на одной кормовой базе, что и даёт возможность без особых проблем вести параллельно сразу два направления на одних и тех же площадях. Тут стоит добавить, что олени, которых на сегодняшний день в хозяйстве 450 голов, менее требовательны к пище и с удовольствием едят те же силос и сенаж с добавлением зерна для поддержания сил в особо морозные дни. В зимний период оленье население с пастбищ переводится на огороженную территорию, где для них оборудованы поилки с подогревом, а также организована выдача питания с помощью кормораздатчика. Надо сказать, что олени помимо производства пантов участвуют и в бизнес-проекте, связанном с агротуризмом. В пастбищный период хозяйство принимает экскурсии, которых за прошлый сезон было около трёхсот. Кроме представителей оленьего царства гости могут увидеть других экзотических животных, например, звезду фотосессий верблюдицу Лолу. К слову, второй грант получен фермерами на развитие именно агротуризма. Речь идёт, в частности, о создании фаун-парка, рабочее название которого «Обитаемый остров». Он уже практически готов к открытию. Для круглогодичного приёма гостей на территории построена мини-гостиница. В перспективе посетители смогут не только пообщаться с редкими для наших широт животными, но и восстановить здоровье с помощью целебных снадобий на основе оленьих пантов. До 10 марта фермеры проводят конкурс на лучшую идею по оформлению фотозоны, обещая на своей страничке в соцсетях ценные подарки для победителей.
Валентин САВИЧЕВ.
Фото предоставлено экофермой «Ивановское».
Борский округ.
