СТРОГО ДЕРЖАТ РАЦИОН

Двор изменился, а название так и осталось. Когда-то эту ферму в Больших Кемарах Перевозского округа в буквальном смысле построили из шпал. С тех пор в народе её зовут «шпальной». Два года назад там прошла серьёзная реконструкция: заменили полы и кормушки, системы водопоения и навозоудаления, подняли стены и смонтировали новую крышу со световым козырьком. Двор, нынче принадлежащий фермеру Камо Бшаряну, отдали под развитие мясного направления. Там обосновались 300 разновозрастных бычков. За ними присматривают три животновода и два сторожа. Ежемесячно 20-30 быков, набравших нужный вес, отправляют в забойный цех. Его оборудовали в хозяйстве. Мясо реализуют на рынках Нижнего Новгорода, минуя посредников. Выстроенная производственная цепочка позволяет КФХ получать неплохой доход. — Откормом животных заниматься выгодно, — считает главный зоотехник хозяйства Елена Трутнева. — Но необходимо соблюдать одно условие: с первых дней жизни телятам нужно оказывать максимум внимания. Это касается и заботы, и кормления. При таком подходе молодняк быстро набирает вес. Бычки нагуливают по 500 килограммов за 14-15 месяцев, в день прибавляют по килограмму. Когда малышам исполнится пять дней от роду, в рацион начинают вводить комбикорм. С полутора месяцев их приучают к сену. Первые четыре месяца телят поят натуральным коровьим молоком. Сухое в хозяйстве не используют вовсе. Кормов не жалеют. По мнению Елены Александровны, лишнего животные не съедят. Для бычков под её руководством разработали особое меню. В основе — сено, его дают в неограниченном количестве. Ещё каждому животному в сутки положено по четыре-шесть килограммов концентратов, норма зависит от возраста, и соль. На таком рационе бычки сидят круглый год. Даже летом им не дают сочных кормов. По мнению главного зоотехника, они негативно сказываются на качестве мяса. В фермерском хозяйстве на постоянной основе работают над улучшением условий содержания животных. Косметическим ремонтом дело не ограничивается. Каждый год, согласно выстроенной очереди, проводят реконструкцию двора. Нынешний — не стал исключением. На месте старого телятника возводят новый. К зиме работы планируют завершить, и тогда новоселье отметят 70 малышей. В КФХ развивают не только мясное направление, но и молочное. И тут тоже есть чем гордиться. Ежедневно в хозяйстве получают по 6 тонн молока, что на 1 тысячу килограммов больше, чем годом ранее. По мнению начальника управления сельского хозяйства Перевозского округа Елены Кузнецовой, основная причина прибавки — равномерное распределение отёлов в течение 12 месяцев. Благодаря профессионализму и упорству Елены Трутневой на новую систему удалось перейти всего за два года. — Заниматься животноводством в любом случае выгодно, а особенно в нынешних условиях, когда цены на зерно очень низкие, — считает Елена Кузнецова. — В фермерском хозяйстве это отлично понимают и следуют в правильном направлении.

Елена БОРИСОВА, Валентина ТАРАСОВА.

Фото предоставлено газетой «Новый путь».

Перевозский округ.