09.03.2011

Суп с зеленым горошком

1,5 л воды, 2‑3 картофелины, 300 г зеленого горошка (можно замороженного),
1 морковь, 1 лук-порей, укроп или петрушка.
Нарезать кусочками картофель, морковь, лук-порей и опустить овощи в кипящую подсоленную воду, варить 15 мин, добавить зеленый горошек и кипятить еще 5 мин. При подаче на стол добавить зелень.