ЗАНЕСЛИ СЕЗОН В АКТИВ
Изучаем, за счёт чего удалось одолеть погодные капризы
Невероятно, но факт: в АО «Березниковское» Дальнеконстантиновского района в этом сезоне зерна собрали больше, чем в 2020-м, рекордном для области. Главный агроном хозяйства Татьяна Кирсанова видит секрет успеха в применении нулевой технологии обработки почвы. — В поле выехали первыми в районе, — рассказывает специалист. — Успели застать влагу в земле, благодаря чему всходы появились дружно, набрали силу и пошли в рост. К тому же сев вели по стерне, она препятствует испарению влаги из почвы. Как результат, урожай на 200 тонн превысил показатель прошлого года.
Температуру мерят по утрам
На «ноль» в хозяйстве перешли пять лет назад. Внедрили технологию, дабы решить кадровый вопрос. «Березниковское» обрабатывает 5 тысяч гектаров, из них тысяча разбросана в радиусе до 40 километров. Раньше приходилось гнать на такое расстояние технику по нескольку раз — обработать почву, провести сев. Теперь оборачиваются в один заход. Да и механизаторов задействуют меньше. — На нулевую технологию переходили постепенно, — продолжает разговор Татьяна Владимировна. — Опробовали её на одном участке, результат понравился. Постепенно под «ноль» пустили все площади. Сначала пришлось выровнять поля. Благо, на склонах, пригорках пашни у нас нет. Это существенно облегчило дело. Конечно, результат достигнут не только за счёт технологии. В хозяйстве стали работать с безводным аммиаком. Удобрение вносят с осени и по весне. В такой форме азот растениями усваивается эффективнее, что способствует их развитию. Для удобства приобрели трёхсекционный посевной агрегат. В одном отсеке сложные удобрения, в другом — азотные, в последнем — семена. — Выращиваем озимую пшеницу, ячмень, травы, кукурузу на силос и зерно, рапс, — перечисляет агроном культуры, входящие в севооборот. Последний не продают, а сдают в переработку. В хозяйство возвращается рапсовый жмых. Денег за собранный урожай предприятие не получает, зато в его распоряжении питательный корм для бурёнок. Когда мы приезжали в хозяйство, велась уборка кукурузы на силос. В деле были задействованы два комбайна, один — заслуженный ветеран полевых работ, другой — новичок, мощный, высокопроизводительный, работает первый сезон. Купили его не только за силу — больше за качество резки кормов, в таком виде бурёнки поедать их должны с большим удовольствием. Так это или нет, покажет зима. Машину доверили Виктору Кирсанову. Это его второе пришествие в хозяйство. Он уже работал в «Березниковском», потом ушёл за лучшей долей, но скоро понял, что от добра добра не ищут. Собранный урожай укладывают в курганы. В процессе задействованы три трактора. Один заталкивает зелёную массу, два трамбуют. Силос закладывают с биологическими заквасками. Утром, прежде чем продолжить прерванный процесс, замеряют температуру массы — если показатель в норме, укладку продолжают. В день курган прирастает на 700 тонн. На ночь его укрывают стретч-плёнкой. Всего здесь будет храниться 4800 тонн силоса. Потом определят место под новый курган. В 2020 году в «Березниковском» построили три траншеи, но они отданы под сенаж. В тех, что были сооружены прежде, хранятся корма, оставшиеся с прошлого года. Поэтому силос и трамбуют в курганах. В следующем году строительство траншей планируют продолжить. В хозяйстве экспериментируют с сортами кукурузы — испытывают как отечественные, так и зарубежные. Те, что показали себя хорошо, культивируют. Из 500 га, занимаемых культурой, 140 отданы под зерновые сорта. Но урожай нынче решили не плющить, а пустить на корнаж. В итоге должен получиться более питательный корм, что положительно отразится на производстве молока.
По сену — в отказ
В кормах, что опять же для нынешнего года нонсенс, в «Березниковском» тоже не потеряли. Сенажа запасли на 1000 тонн больше прошлогоднего. На его приготовление в полном объёме пошли клевер и люцерна, удалось взять даже третий укос трав. Заложили зерносенаж, в который идёт горох. А сено решили не запасать вовсе. Его из меню бурёнок исключили. — Научились кормить коров соломой, — рассказывает Екатерина Каразанова, руководитель отрасли животноводства. — Её измельчаем на специальных дробилках. Сначала солому давали только телятам, потом ввели в рацион взрослых бурёнок. С переходом на солому не потеряли в качестве молока, а эффективность производства повысили. Идею животноводы «Березниковского» подсмотрели у коллег. Специалисты ездят чуть ли не по всей России, а Екатерина Александровна — и за границу. Летала на Кипр, в Германию. Раньше она и сама преподавала в Работкинском колледже, но потом решила вернуться к практике. Во время нашего приезда в хозяйство там как раз зафиксировали рекорд. Впервые в истории предприятия в сутки получили 24 тонны молока. Несмотря на серьёзные испытания, уготованные погодой, «Березниковское» штурмует новые вершины. — В летний зной, конечно, было нелегко, — вспоминает Екатерина Александровна. — Хорошо, что в прошлом году на животноводческих комплексах установили вентиляторы, тем и спасались. Оборудовали дворы дополнительными поилками, ветврачи регулярно осматривали коров. Благодаря принятым мерам аппетит бурёнок снизился всего на 5 процентов, а надои удалось сохранить на уровне. На беспривязное содержание пеструх «Березниковское» перешло первым в районе. Комплекс пустили в 2010 году, в 2012-м ввели вторую очередь. В хозяйстве всё поголовье от мала до велика живёт вольно, только бычки на откорме стоят на привязи. — С внедрением новой технологии значительно возросла роль специалистов, — делится руководитель животноводства. В помощь им компьютерные программы. Датчики фиксируют поведение бурёнок, снимают определённые показатели. Всё это заносится в базу. Специалисты анализируют цифры, делают выводы и на их основании корректируют производственный процесс. Тактика и стратегия отрасли вырабатывается в небольшом кабинете, где у каждого сотрудника имеется свой стол, на нём компьютер. Всего в животноводстве занято 50 человек. Общее поголовье крупного рогатого скота в «Березниковском» превышает 2 тысячи, дойное стадо — 906 бурёнок. Это не только кормилицы, но и гордость хозяйства. Награды, полученные местными пеструхами в разное время, занимают несколько полок в кабинете специалистов. Недавно привезли золотую медаль с областного фестиваля «Дни поля». Получила её корова по кличке Герда. — Особое внимание уделяем кормлению животных, — говорит Екатерина Александровна. — Прежде чем приступить к сенокосу, траву отправляем на анализ. Смотрим на такие показатели, как влажность, содержание протеина, питательных веществ. Когда растения находятся в оптимальной фазе развития, при заготовке сенажа требуется меньше концентратов. Готовые корма отправляем на исследования в лаборатории Воронежа или Нижнего Новгорода, два раза в месяц — в Москву, оттуда приходит более развёрнутый анализ. На предприятии работает много молодёжи. Например, недавно пришли два ветврача, выпускницы сельскохозяйственной академии. А всего у бурёнок четыре доктора и ортопед. Калерия Андриенко в кабинет забежала на минутку, её ждала пациентка — корова, недавно ставшая мамой. Ветврач занималась её раздоем, чтобы у животного не образовалось мастита. — Работа нравится, — рассказывает. — Сама я из Кстова, а тут купили с мужем дом, оба устроились в хозяйство. Он — главный энергетик.
Имеются сомнения
В «Березниковском» специалистам помогают в решении жилищного вопроса. Прежде дома строили по программе поддержки молодых сотрудников, теперь намерены участвовать в программе «Комплексное развитие сельских территорий» и тоже возводить жильё. Заявку подготовили, но задумались. — Программа хороша для специалистов, но не для хозяйства, — объясняет возникшие сомнения Анатолий Комаров, исполнительный директор «Березниковского». — Человек проработает всего пять лет, выкупит дом за 10 процентов стоимости и уедет. Предприятие вкладывает в стройку большие деньги, но гарантий, что специалист закрепится, не получает. Этот момент требует проработки. Одно дело, когда хозяйство расположено на отдалении от областного центра, другое, когда он, как в нашем случае, под боком. Если с жильём пока заминка, то с благоустройством в Дубраве, центральной усадьбе «Березниковского», всё в порядке. Построили Дом культуры, приступили к оборудованию спортивной площадки. Планировку территории хозяйство сделало, оно же готово вложить средства в реализацию проекта. Осуществлять его будут по программе «Комплексное развитие сельских территорий». Ведёт предприятие стройку и производственных объектов. В планах — дворы для нетелей, возводить их намерены по областной программе поддержки животноводства. — Большое внимание уделяем покупке техники, — говорит Анатолий Геннадьевич. — Оформляем кредиты. На новых тракторах и машинах молодёжь работает охотнее, средний возраст механизаторов в хозяйстве меньше 40 лет. Получается, что «Березниковское» вкладывает в будущее. Вот ещё одно слагаемое в формуле успешной работы. Грамотные специалисты, современные технологии, производительные машины позволяют справляться с капризами природы. Даже с такими серьёзными, как в нынешнем году.
Юлия МИНДАЛЁВА.
Фото автора.
Дальнеконстантиновский район.
#газета #землянижегородская #дальнееконстантиново #березниковское #растениеводство #животноводство
