НА ЧУДО НАДЕЙСЯ, ДА САМ НЕ ПЛОШАЙ
Это известно каждому крестьянину
Осенью прошлого года в селе Каменищи Бутурлинского округа, где расположена центральная усадьба ООО «Вперёд», по программе началось строительство комплекса для производства молока, который будет состоять из двух дворов на 204 головы каждый, кормоцеха, двух силосных траншей ёмкостью по 8000 тонн, летнего лагеря, крытой площадки для хранения жома и жмыха, а также производственных помещений для ветеринаров, осеменаторов и животноводов. Общая сумма проекта — 98 миллионов рублей. Установлены металлические опоры, крыши со световыми коньками, осталось дождаться сухой погоды, чтобы забетонировать полы и перейти к стенам, внутренней отделке. В октябре по плану здесь уже разместят животных.
— Сначала мы хотели провести масштабную реконструкцию старых дворов, но потом решили, что если уж модернизироваться, то с выходом хозяйства на совершенно новый технический уровень, — рассказывает директор ООО «Вперёд» Алексей Коптелов. — Участие в программе, помимо прочего, мотивирует нас и на расширение объёмов производства, по условиям, мы должны увеличить дойное стадо на 30 процентов, на 120 голов, сейчас их у нас 400 при общей численности КРС — 1000 животных чёрно-пёстрой породы. Пополняться будем за счёт собственного воспроизводства. На предприятии организована трёхразовая дойка, но с вводом комплекса руководство думает перейти на двухразовую. Причин несколько. Во-первых, дефицит кадров, главным образом доярок. Изменение режима облегчит труд. Во-вторых, в летний период стадо приходится пасти далеко от коровников: поблизости одни овраги. О кормилицах думать нужно, есть опасения у Алексея Ивановича, что хозяйство в молоке потерять может, а оно при и так небогатых доходах — основа бюджета. Средний годовой надой с одной фуражной коровы в 2020-м составил 5200 килограммов — ниже падать некуда, этого-то для устойчивого развития крайне мало. Впрочем, новые технологии дают шанс всерьёз заняться повышением не только объёмов производства, но и качества. Пока удаётся получать молоко лишь первого сорта, а хотелось бы подняться до высшего, что позволит иметь ощутимую добавочную стоимость за плоды трудов своих. Так как предприятие небогатое, при реализации продукции предпочтение отдаёт тем покупателям, которые расплачиваются сразу, а ещё лучше — вносят аванс, что особенно выручает в канун подготовки к новому сезону, когда каждая добытая копейка тут же вкладывается в производство. Сейчас за каждый произведённый литр хозяйство получает 25 рублей, что, по сравнению с предыдущими годами, очень даже неплохая цена. — Надо сказать, к нашей радости, нормализовался зерновой рынок, например, фуражный ячмень реализуем нынче по 12 рублей за килограмм, прибыль есть, — продолжает Алексей Иванович. — Кроме него выращиваем пшеницу, овёс, многолетние травы, в этом году попробуем кукурузу на силос посеять: для животноводческого комплекса потребуется улучшить кормовую базу. Пашня составляет 3000 гектаров, из которых 1100 га — под зерновыми, остальное — под травами и парами. Кстати, урожайность прошлого сезона была какой-то фантастической для этих мест, особенно много зерна дали озимые, хотя за их состояние очень переживали. Результат удивителен, бонитет здешних почв один из самых низких по области: содержание гумуса едва дотягивает до двух процентов, структура — практически голый песок. В чём заключалось чудо прошлого сезона, Алексей Коптелов, даже несмотря на свой большой агрономический стаж, ответить затрудняется. Коллеги из сельхозуправления здраво рассуждают, что главная причина — качественный семенной материал и достаточное количество внесённой сельхозхимии. Но директор ООО «Вперёд» смотрит на это скептически, ведь смена сортов проводилась в хозяйстве и до этого, а удобрений здесь в постсоветские времена много никогда не завозили, не по карману — не более 100 тонн, да и то в основном аммиачной селитры на подкормку. Любому профессионалу, конечно же, понятно: на бедных почвах без дополнительных мер лишь на чудо и остаётся уповать, но и оно требует серьёзных вложений. Под нынешний сезон пришлось-таки изыскивать средства на увеличение доли сельхозхимии: кукуруза капризна, да и яровая пшеница без должной заботы высоких результатов не покажет. — Повторения успеха прошлого сезона нам, безусловно, очень бы хотелось. Излишки урожая можно сейчас выгодно продать — дополнительная копеечка в копилку, — говорит Алексей Коптелов. — На собственный фураж нам, в принципе, хватит тысячи тонн пшеницы, в прошлом году столько же мы смогли реализовать. Жаль, нет КЗС для более качественной подготовки зерна к хранению. Впрочем, в этом плане климат изменился нам на пользу, осадков выпадает меньше, а ведь раньше и сено тщательно сушить приходилось. Хотя и минус есть, конечно, возникает дефицит влаги в почве. Аномально тёплая весна прошлого года позволила выйти в поле аж 3 апреля, мы тогда пастбищных трав успели посеять на площади 40 гектаров. Нынче никаких аномалий, всё по привычному графику.
Андрей ДМИТРИЕВ.
Фото автора.
Бутурлинский округ.
#газета #землянижегородская #бутурлино #каменищи #вперёд #животноводство #строительство