ПРИРОДА ЩЕДРО НАГРАДИЛА
Есть растения красивые и полезные
В прошлом выпуске «Сада-палисада» речь шла о редких пока ещё для наших мест ягодных кустарниках. Редких, но очень полезных. Тогда же вскользь упомянули ещё о нескольких растениях, наделённых природой ценными качествами, а именно о жимолости, гуми и магонии падуболистной. С первой нижегородские садоводы хорошо знакомы. А вот два оставшихся экземпляра вызвали бурю вопросов и общую просьбу: рассказать о ягодных поподробнее. Выполняем.
Зимой и летом одним цветом
Начнём с магонии. Родина растения — Северная Америка. Впервые кустарник описал садовод Макмагон. В честь него и назвали магонию магонией. Добавку в виде определения «падуболистная» получила из-за сходства с падубом. И у той, и у другого листья глянцевые, резные. Магония принадлежит к Барбарисовым. Но, в отличие от привычного нам барбариса обыкновенного, американка и зимой и летом одним цветом. Проще говоря, листья кустарник не сбрасывает, держатся они на ветвях и в самые лютые морозы. Роста магония небольшого, в пределах 80-120 сантиметров. Крона плотная, раскидистая, в диаметре доходит до полутора метров. Весной кустарник украшается цветами. Мелкие бутончики собираются в пышные махровые помпоны жёлтого цвета. Воздух вокруг наполняется медовым ароматом. Через пару месяцев на ветвях созревают сине-фиолетовые ягоды, собранные в мини-гроздь. Листья к этому времени из тёмно-зелёных становятся красными. В дуэте с плодами они выглядят весьма эффектно, что, безусловно, добавляет декоративности кустарнику. Магония делится на несколько видов. Орехолистная отличается плотной растительностью, у изящной листья более вытянутые, у золотистой — со светлым отливом. О том, что в наших садах кустарник пока ещё не завоевал своё место под солнцем, говорит такой факт: отечественных сортов магонии пока не выведено, работают с ней исключительно зарубежные селекционеры. Не все результаты их деятельности выживут в условиях средней полосы России. Но парочка стойких имеется. Сорта Apollo и Smaragd можно даже вырастить в Сибири и на Урале, если в юном возрасте укрывать их на зиму. Сажают кустарник в наших широтах весной. Идеальным для неё будет открытое место, где часто гостит солнце. И это несмотря на то, что в естественной среде магония живёт в тени деревьев-великанов. Но то американский лес более южных широт. Наш климат отличается большей суровостью, хоть прошлая зима и поставила данный факт под сомнение. Почва, на которой магония растёт в природе, отличается лёгкостью, рыхлостью, питательностью. Перегнивающие листья, устилающие осенью плотным ковром землю, обеспечивают кустарник необходимыми элементами. Примерно такой же грунт требуется магонии для того, чтобы чувствовать себя в гармонии с окружающим миром, и в саду. И помните: застой воды противопоказан растению, образовавшееся болото ведёт к гибели кустарника. Если участок расположен в низине, необходимо, прежде чем заняться выращиванием магонии, продумать систему водоотведения: проложить сеть каналов, по которым излишняя влага, скопившаяся в результате таяния снега, обильных дождей, уйдёт. При организации посадочной ямы нужно позаботиться о дренажном слое. И ещё один момент, который требуется учесть при выборе места для магонии. Участок должен быть защищён от разгула ветра, хотя бы дующего с севера. Американка подходит для создания живых изгородей, тогда расстояние между растениями должно быть в пределах 90 сантиметров. Отлично смотрится она и в качестве солистки. В этом случае растения второго плана необходимо размещать не ближе полуторадвух метров. Посадочную яму лучше всего подготовить загодя. Почву смешивают с перегноем и перепревшими листьями. На килограмм субстрата добавляют по 5-7 граммов комплексного удобрения. Яму делают достаточно глубокой, чтобы под корнями нашлось место для высокого дренажного слоя, подушки из подготовленного субстрата. Диаметр квартиры — 60 сантиметров. В жилище магонию размещают таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на одном уровне с верхним краем посадочной ямы. Засыпают почвосмесью, поливают, мульчируют. Землю под молодым кустом пропалывают от сорняков, впоследствии, когда ветви сомкнутся в плотную крону, необходимость в операции отпадёт. А вот рыхлить почву время от времени всё же придётся, а на следующий день после полива — обязательно. В первый год магонию поить придётся достаточно часто, если дожди не балуют, то дважды в неделю. Взрослое растение поливают раз в 14 дней. Каждому кусту требуется по 15-20 литров воды, только тогда влага дойдёт до корней. Если долго держится жаркая сухая погода, чуть ли не каждый вечер нужно омывать магонию искусственным дождём: для обустройства своеобразного душа подойдёт лейка с распылителем или шланг со специальной насадкой. Осенью почву в приствольных кругах мульчируют перегноем. Весной вносят комплексное удобрение, в составе которого имеются азот и калий. На квадратный метр площади требуется 100 граммов питания. Удобрение можно растворить в воде или внести сухим, заделав гранулы в землю. В сентябре магонии требуются калий и фосфор. Кустарник нуждается в регулярной стрижке. Проводить её можно как весной, так и осенью. Удаляют повреждённые, слабые побеги, ветви, загущающие крону. Чтобы придать шарма магонии, делают стильную стрижку. В первый сезон ветви обрезают на уроне 10-20 сантиметров от земли, на следующий год их укорачивают в половину. Кусту можно придать любую форму. Например, округлую, если он растёт самостоятельно, или прямоугольную, если речь идёт о живой изгороди. Перед наступлением зимы американку обильно поливают, каждому экземпляру требуется по тричетыре ведра воды, приствольные круги мульчируют слоёным одеялом из перегноя, торфа, опавших листьев. Молодые растения укрывают лапником, взрослым такой защиты не требуется. С наступлением весны, когда яркие солнечные лучи отражаются от снежного наста, ветви магонии притеняют, чтобы листья не выгорали.
С оттенком ананаса
Нередко перед владельцем участка встаёт дилемма: какое растение посадить — красивое или полезное. Когда имеете дело с гуми, такого вопроса не возникнет. Растение отличается приятной внешностью и ценным внутренним наполнением. Не случайно японцы называют его плоды ягодами долголетия. Есть у гуми и ещё одно исключительное свойство. Он аккумулирует в почве азот. В прошлом выпуске «Сада-палисада» упоминали о том, что кустарник этот известен с древности, застал даже динозавров. А вот в нашей стране он прижился всего около века назад. В начале прошлого столетия его из Китая доставили на Сахалин, затем гуми обосновался на Дальнем Востоке, в Приморье, на Алтае. Совсем недавно добрался до европейской части страны и неплохо растёт в Подмосковье, Татарстане, Удмуртии, Нижегородской и Томской областях. Кустарник назвали гуми японцы, научное именование — лох многоцветковый. Его ближайшая родственница облепиха. Растение высотой до 2,5 метра имеет пирамидальную крону, листья серебристо-зелёные летом, осенью превращаются в золотистые. Ягоды удлинённой формы, о созревании сигнализируют красным цветом с проступающими на кожице серебристо-белыми крапинками. Внутри косточка, покрытая сочной мякотью, по вкусу напоминающей переспевшую вишню с оттенком ананаса и хурмы. Первые плоды появляются на третий-четвёртый год после посадки куста. Поскольку гуми — выходец из Азии, ему идеально подходит мягкий умеренный климат. Но при правильном размещении вытерпит и 30-градусный мороз, а взрослое растение и более низкую температуру. Главное — обеспечить защиту от северного ветра. В наших широтах гуми, как и магония, предпочитает селиться на открытых солнечных участках. В южных регионах ему комфортнее в полутени. Кустарник любит влагу, а вот дополнительного питания ему практически не требуется. На корнях гуми расположены клубеньки, в которых производится азот. В Госреестре России зарегистрировано семь сортов растения. Остановимся на двух, отличающихся повышенной холодостойкостью. Первый — Таиса, выведен в Подмосковье. Куст компактный, ягоды некрупные, созревают рано, на вкус кисло-сладкие. Растение практически не атакуют вредители и болезни. Второй — Шикотан, работа над сортом завершена совсем недавно. Плоды весом около двух граммов бочкообразной формы, урожайность куста средняя. Отличается высокой устойчивостью к холодам и болезням. Гуми — растение достаточно покладистое, не предъявляет к садоводу особых требований. Корни поверхностные, поэтому кустарник никак не реагирует на близко залегающие грунтовые воды. Растение — долгожитель среди собратьев. Плоды приносит на протяжении трёх десятков лет, а то и больше. Сажать можно и на тяжёлых поч вах, только с осени нужно внести по ведру перепревшего навоза на квадратный метр площади, перекопать. Гуми — кустарник самоопыляемый, но если рядом разместить хотя бы пару растений, урожайность будет значительно выше. Сажают его весной, как только земля оттает. Глубина ямы 50 сантиметров, диаметр в пределах 60. Расстояние между собратьями не менее 2,5 метра. На дно выкладывают дренажный слой из гальки или битого кирпича. Сверху смесь перегноя и песка. Почву смешивают с суперфосфатом (200 граммов), золой (700 граммов), азотом (30 граммов). Корневую шейку заглубляют сантиметров на пять. Куст присыпают грунтом, который как следует утрамбовывают, обильно поливают, мульчируют перегноем, торфом или опилками. Самое главное — регулярно поливать гуми, засуху он переносит плохо. В жару каждому кусту дают около 25 литров воды. Ещё кусты нужно полоть и рыхлить, чтобы облегчить доступ воздуха к корням. Зимой молодые растения нуждаются в защите. Перед наступлением холодов ветви связывают вместе, пригибают, укрывают мешковиной или другим материалом. По возможности подгребают побольше снега. Органикой гуми подкармливать не требуется. Весной взрослому растению дают коктейль, смешанный из стакана золы и столовой ложки суперфосфата. Когда куст отцветёт, угощение предлагают повторно. В первые пять-семь лет гуми в стрижке не нуждается. Затем проводят санитарную обрезку. Кстати, растение не образует поросли, так что бороться с прикорневыми отростками не придётся.
Сражаются с вирусом
Как уже говорили, плоды и одного, и второго кустарника исключительно полезны для здоровья. Что касается магонии, ягоды её насыщены витамином С, органическими кислотами, дубильными веществами. В их составе полезные минералы, такие как медь, марганец, натрий, цинк. Плоды низкокалорийные. Они действуют на организм как общеукрепляющее и профилактическое средство. Помогают нормализовать работу сердца, улучшить состояние крови, активизировать обмен веществ, снять воспаление, понизить уровень холестерина, побороть вирусы. Кроме того, плоды используют при лечении ревматизма, заболеваний желчного пузыря, почек и печени. Поскольку ягоды являются отличным профилактическим средством, их нужно есть каждый день. В сезон свежими, на зиму их сушат или замораживают. Можно перетереть с сахаром и сохранить таким образом все полезные свойства, заложенные в магонию природой. В день нужно съедать не меньше пяти столовых ложек такой сладости. В ягодах гуми целая россыпь полезных веществ: минералы, антоцианы, пектины, дубильные вещества, аминокислоты, в том числе незаменимые, такие как лизин, пролин, аспарагин. Особенно богаты плоды витамином C, каротином, калием, фосфором, серой, бромом, цинком, медью. Аскорбиновая кислота в большом количестве содержится в листьях гуми. Плоды кустарника обладают противовоспалительными, общеукрепляющими, антиоксидантными, тонизирующими свойствами. Они нормализуют работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Листья применяют при ожогах, ангине, стоматите, ревматизме, настойка корней является отличным антидепрессантом.
Валентина ТАРАСОВА.
#газета #землянижегородская #сад #палисад #гуми #магония