Придет коза рогатая

что должно вывести Нижегородскую область в пятерку лидеров по производству козьего молока.Глава крестьянско-фермерского хозяйства Владимир Храмов получил областной грант в размере 4 миллионов рублей, на который приобрел 350 голов маточного поголовья зааненских коз, а также доильное оборудование итальянского производства. Агрегат позволит сократить время дойки почти в пять раз. В России столь передовой технологией могут пока похвастаться далеко не многие хозяйства.В штат нового объекта сельхозпроизводства уже набрано семь сотрудников. Создание рабочих мест — одно из условий получения гранта.Козы зааненской породы отличаются высокой продуктивностью и жирностью молока. В Нижегородской области это первый опыт по их разведению.В перспективе предполагается наладить производство больших объемов молока, а также изготовление сыров из него. Расчет сделан не только на внутреннее потребление, но и на освоение рынков Москвы, Санкт-Петербурга и других регионов.

Андрей ДМИТРИЕВ.