Оценку выставят хлебу

Оценивать продукт будут по трем направлениям: на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам. Особое внимание — наличию в хлебе пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни. Эксперты изучат состав продукта на содержание искусственных добавок и заменителей. Выяснят, не примешивается ли фуражная пшеница, каково качество используемого сырья.Исследование пройдет во всех регионах страны. А стартовало оно в Центральном федеральном округе. Результаты планируют обнародовать по мере поступления. 

Галина КУЛИКОВА.