Жемчужины на грядке
Довольно часто покупаю в магазине лук-порей. А можно ли вырастить его на своем участке?
Галина ГРОМОВА.
Шатковский район.
И в нашем климате лук-порей, или жемчужный лук, такое у него второе название, чувствует себя неплохо. Так что смело можно браться за его выращивание. Нужно только знать несколько секретов.
Во-первых, культура имеет продолжительный вегетационный период (около 6 месяцев), так что первым этапом производства станет рассада. В домашних условиях ее высаживают в марте, но можно и в апреле, только в парник или теплицу.
Если все же будете выращивать рассаду на подоконнике, то лучше всего сеять лук-порей в кассеты. Разложите семена по одному-два в каждую ячейку, присыпьте тонким слоем земли, слегка утрамбуйте и накройте до прорастания пленкой.
Во второй декаде мая лук-порей можно отправлять на постоянное место жительства, на грядку. Растение заморозков не боится. Но чтобы рассада хорошо прижилась, ее нужно закалить. Поставьте емкости с луком на улицу на несколько дней.
Высаживать рекомендуют рядами (расстояние между ними — 40 см) в рыхлую, богатую гумусом почву. Для того чтобы «ножки» были длинными и белыми, рассаду помещают в бороздки или ямки глубиной 12-15 см и при поливе струей смывают землю к растениям, чтобы она постепенно прикрывала стебли. По мере роста лук-порей окучивают три-четыре раза за сезон. Если установится засушливая погода, поливают. Чтобы получить хороший урожай, растения необходимо подкормить разведенным настоем крапивы или окопника.
На одной «жилплощади» с луком-пореем хорошо соседствуют томаты, капуста, морковь, сельдерей.
Бывает, что на грядке с растением возникают проблемы: атакуют вредители или болезни. Наиболее опасный враг — луковая моль. Личинки вредителя поселяются внутри стеблей. Тут важно применить профилактические меры. Сразу после посадки рассаду накрывают легким нетканым материалом.
Из болезней на луковой грядке чаще всего встречается ржавчина. Распознать ее можно по желто-коричневым пятнам на листьях. И тут спастись от напасти помогут профилактические меры. Помните, на облюбованную грядку лук-порей может вернуться только через четыре года.
Молодой лук-порей растет медленно. «Ножка» начинает увеличиваться в диаметре только через 2-3 месяца с момента посева.
Убирают лук-порей в конце сентября — начале октября. Хранят прикопанным в песке при температуре 0…+1°.
Лук-порей — двулетнее растение. В первый год развиваются «ножка» и листья. На второй он цветет, образуя стрелку высотой до полутора метров. Стебель в это время становится жестким и несъедобным.
Правда, случается и так, что растение цветет в первый же год. Но семена не успевают как следует вызреть. Поэтому качественный посевной материал можно получить только на второй год.
Выберите парочку крепких здоровых экземпляров лука-порея и на зиму уберите их в подвал. Весной снова высадите на грядку.
К осени, когда начнут растрескиваться верхние коробочки, срежьте соцветия, подсушите в хорошо проветриваемом месте. Соберите семена и положите в бумажный пакетик. Они сохраняют всхожесть в течение 3 лет.
Галина КУЛИКОВА.