Уйти от молочной зависимости

Он сообщил, что, несмотря на сложности, молочная отрасль по итогам прошлого года показала положительную динамику. Производство молока сохранилось на уровне 2015 года и составило около 31 миллиона тонн.

— Отмечается рост товарного молока, полученного в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах, на 2 и 6 процентов соответственно, надой увеличился на 4 процента, — отметил министр.

По мнению Александра Ткачева, особое внимание необходимо уделить повышению эффективности молочной отрасли. Продуктивность напрямую влияет на рентабельность. При среднегодовом надое на корову свыше 5 тысяч кг с учетом господдержки можно выйти на уровень рентабельности в 18 процентов.

Но на данный момент только в 42 регионах сельхозпредприятия получают в среднем столько молока в год от коровы. Еще 20 имеют все шансы, чтобы достичь желаемого показателя.

Глава Минсельхоза считает, что в течение пяти лет Россия может сократить импорт молока до 5-10 процентов. В правительстве надеются, что на снижение молочной зависимости нашей страны будет работать и программа господдержки. В этом году в помощь отрасли из федерального бюджета будет направлено около 28 миллиардов рублей. Необходимо усилить работу и по привлечению инвесторов на село. Способствовать тому должны изменения, внесенные в правила субсидирования капитальных затрат по инвестпроектам. Увеличен срок строительства молочных комплексов с 2 до 3 лет и размер компенсации с 20 до 30 процентов, при возведении откормочных площадок — до 35 процентов.

Но делать ставку только на крупные холдинги, по мнению Александра Ткачева, опрометчиво. Важно поддерживать и небольшие хозяйства.

— В этом году размер гранта для фермеров, занятых мясным и молочным животноводством, увеличен в два раза — с 1,5 млн рублей до 3 млн, на развитие семейных животноводческих ферм предусмотрена поддержка до 30 млн рублей.

К 2020 году необходимо построить 800 молочных ферм. Тогда удастся выйти на самообеспеченность по молоку при условии повышения продуктивности — в среднем от коровы необходимо в год получать до 6 тысяч килограммов. Такую задачу поставил министр сельского хозяйства РФ.

— В настоящее время в стране доля животноводческих комплексов с поголовьем более 800 коров составляет всего 4 процента — такие данные привел Александр Ткачев. — Но именно они дают треть от общего объема произведенного молока.

Валентина ТАРАСОВА.