Комната особой важности

Производственные мощности предприятия велики, но без одной небольшой комнаты — никуда. За ее дверью — лаборатория. Именно она задает тон всем технологическим процессам.

В производственно-технической лаборатории занимаются отбором зерна, делают анализы, определяют засоренность, зараженность, влажность. Эта кропотливая работа требует специальных знаний и особой подготовки.

Одним из самых опытных в лаборатории считается Ирина Паничкина. Она здесь работает более 20 лет, является заместителем начальника этого подразделения. От нее во многом зависит, какова будет сохранность принимаемого зерна, а значит, престиж предприятия.

Кроме того, исследования позволяют вносить корректировку в собственное производство зерна. Речь идет о дочернем предприятии элеватора — «Земле сергачской». Это хозяйство является крупнейшим зернопроизводителем не только в районе, но и в области.

Елена Лыскова.

Сергачский район.