Ягодный пирог

Например, такое: 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 стакан кефира, соль, сода, сахар, муки столько, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. Тесто раскатать и выложить в форму по дну и бортикам, на него положить любые ягоды, смешанные с сахаром и ложкой картофельного крахмала. Поставить в духовку. Когда увидите, что тесто почти пропеклось, залейте пирог яйцом, взбитым с парой ложек сметаны и ложкой сахара. Пеките до готовности.

Александра СМИРОНОВА.
г. Кстово.