Без чего нам не прожить

Без хлеба и молока трудно представить нашу жизнь. Не зря их называют продуктами первой необходимости. Почему бы в их честь не устроить праздник? Так и поступили в Сосновском районе.

Такой праздник проводили впервые. Село Яковское выбрано не случайно: здесь находится одно из лучших сельхозпредприятий в районе
ООО «Нива».

— В этом году у нас и урожай больше, и надои выше, — говорит директор хозяйства Михаил Лукоянов, которого встретили около стенда с фотографиями лучших животноводов. — Потихоньку развиваемся, живем тем, что выращиваем. Ждем в следующем году газ.

А вот на частных подворьях буренок остается все меньше, не то что прежде, когда по вечерам практически из каждого двора слышалось мычание.

— В 1975 году, когда я только пришел на работу, у частников было более 300 голов, — вспоминает глава Яковской сельской администрации Николай Трусов. — А сейчас осталось всего восемь.

Сельчане объясняют нежелание заводить буренку проблемами с реализацией молочной продукции — тем более, сельхозпредприятие, кроме Павловского молокозавода, снабжает молоком все ближайшие населенные пункты.

Бывшая заведующая почтой Раиса Трусова продает молоко, творог и сметану землякам.

— Много хлопот с коровой, но без нее материально тяжело, — признается она.

— В советские времена у частников собирали молоко, — включается в разговор заведующая ФАП Наталья Блинова. — Помню, когда я была еще маленькой, моя мама ездила на лошади по дворам, собирая молоко во фляги. В ту пору практически все держали коров, да еще боролись за жирность.

Дина Прохорова — ветеран животноводства. Почти 40 лет проработала в сельхозпредприятии. И поныне трудится на ферме.

— Мне уже 66-й год, — говорит Дина Васильевна, — но уйти из хозяйства не могу — привыкла. Сейчас легко работать: есть молокопровод, а когда я только устроилась, доили вручную по 25 коров, молоко носили ведрами. И корма сами раздавали.

У нее и дома большое подсобное хозяйство — корова, пять бычков, поросята, утки, гуси. Помогает сын Василий. Он часто приезжает из Павлова, а во время уборочной подрабатывает на комбайне в родном сельхозпредприятии.

Знатная доярка завела живность, чтобы обеспечить семью натуральными продуктами.

— Мы ничего не продаем, — говорит она. — Разве плохо, когда есть все свое?
С молоком и хлебом голодные не будем.

С ней согласны односельчане.

— Рада, что мы попробовали организовать такой праздник, — говорит начальник отдела культуры, молодежной политики и спорта Сосновской администрации Наталья Штырова. — Надеюсь, в будущем году откликнутся и другие наши сельхозпредприятия. Не зря говорят: хлеб — всему голова. А молоко всегда рядом.

Светлана ГУНДОРОВА.

Сосновский район.