Устойчивы к капризам погоды

Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, ставший одним из организаторов конференции, развивает это направление. Ежегодно на опытных полях НИИ выводят десятки новых сортов картофеля, многие из которых идут в промышленное производство.

Мечта уральских ученых — максимально обеспечить семенным картофелем не только Свердловскую область, но и Россию. Сорта, которые вывели сотрудники института, адаптированы к климатическим условиям страны, устойчивы к переменчивой погоде.

А вот как сохранить урожай, поделились аграрии. В области строят современные овощехранилища. Например, в этом году их возводят несколько сельхозпредприятий. До 2015 года планируется построить и ввести в эксплуатацию шесть овощехранилищ на 16 тысяч тонн.

Ежегодно в Свердловской области производится более семисот тысяч тонн картофеля. В этом году культурой засажено 17,4 тысячи гектаров.