Органика в избытке — плоды гниют

Содержание кальция не достигает необходимого уровня при излишне высоких дозах органических удобрений, в которых большое количество калия ­ конкурента кальцию при поглощении корнями. К тому же избыточное внесение минеральных азотных и калийных удобрений в высококонцентрированных дозах усиливает потребность растений в кальциевом питании.

Внесенный весной ­ летом азот мешает поступлению кальция в плоды. При осеннем внесении азота он запасается в коре веток и весной движется по лубяным клеткам к плодам, не мешая им поглощать кальций.