Золотые фазаны и яйца? Нет, люди золотые
Все цвета радуги
Однажды супруги Гроздовы отправились на сельскохозяйственную выставку в Белгород — в ту пору они занимались разведением породистых кроликов. На выставке надеялись приобрести новых ушастых питомцев. А домой вернулись… с золотыми фазанами. Птицы очаровали хозяйку великолепным оперением и раскрасом. Муж, как всегда, поддержал ее. С этого все и началось.
Спустя месяц привезли из Краснодарского края домой в родное Тумботино лимонных и серебряных фазанов. Сейчас в хозяйстве около 50 птиц разных пород.
Живут Гроздовы на окраине рабочего поселка, рядом с лесом. На территории за домом выстроились в ровный ряд клетки, построенные хозяином. Разноцветные фазаны занимают 14 из них. Плюс семейство павлинов, индюки, породистые куры, утки.
— Практически мини-зоопарк, — показывает свои владения Ирина Викторовна. — У нас все птицы чистокровные, не болеют.
Вот они, те самые золотые фазаны, покорившие ее с первого взгляда. Природа щедро одарила их яркими красками и замысловатыми узорами. Длинный хвост, на голове красуется золотистый хохолок. Правда, красивый наряд достался только мужским особям. Самки золотого фазана выглядят не так привлекательно, тускловаты.
По соседству лимонные фазаны с ярко-желтым оперением и изящные серебряные, у которых верхняя часть тела белая с темными полосками, а нижняя — черная, самки же шоколадного цвета.
Ушастые голубые фазаны, получившие свое название из-за поднятых вверх длинных белых перьев около ушей, — самые крупные и мощные среди пернатых в домашнем мини-зоопарке. И самые дорогие.
— Пара стоит пятьдесят тысяч рублей, — рассказывает хозяйка.
Птицы и держатся с достоинством. В отличие от диких сородичей даже не шелохнулись на ветке при нашем приближении, лишь свысока взирали на нас.
Останавливаемся у клетки с королевскими фазанами. Они появились в птичьем царстве последними и тоже словно созданы для того, чтобы на них любоваться: пестрое оперение и роскошные хвосты — самые длинные среди фазанов.
— Птицы содержатся семьями, — поясняет Ирина Гроздова. — Вместе их нельзя помещать — дерутся. Зимой клетки закрываем пленкой.
В рационе пернатых трава, просо, кукуруза, семечки. Павлины любят яблоки, благо, нынешнее лето побаловало урожаем. Сейчас осталось лишь одно семейство павлинов. Прошлой осенью во время урагана сорвало крышу с клетки, и пять взрослых птиц улетели.
— Всем поселком искали, одну самку так и не нашли, — вздыхает Ирина Викторовна. — Еще одна позднее умерла от неправильного лечения — учились на своих ошибках, ей просто не хватало витаминов. Самец сильно тосковал, и когда нам предложили поменять его на немецкого шпица, мы согласились. Внучка мечтала о такой собачке.
Пока четырнадцатилетняя Мария в школе, ее питомец у бабушки с дедом. Правда, так и норовит куснуть за ноги. Чужим лучше вообще не показываться — маленький шпиц смело защищает свою территорию.
Вот это жар-птица!
Сейчас в хозяйстве Гроздовых несколько инкубаторов. Новорожденные цыплята содержатся в специальном помещении в доме. Его оборудовал глава семейства. Из инкубатора цыплят помещают в теплый брудер под красные лампы, там есть кормушки и поилки. Птенцов сортируют по породам. Сейчас их уже нетрудно различить, а поначалу все казались одинаковыми.
Первыми птенцами, выведенными в домашнем инкубаторе, были павлины — три пушистых комочка. И все — самцы. Пришлось приобрести еще два яйца. И снова мальчики. За самкой поехали в Подмосковье.
Шикарный хвост с яркими глазками у павлина-самца вырастает только на третий год. Когда он его распускает, не оторвать глаз — поистине жар-птица!
В конце прошлой весны в птичьем царстве появились индюшата, яйца привезли аж из Франции.
Куры содержатся в отдельном помещении, все они яичных пород. Причем несутся круглый год. Хозяйка выносит из курятника еще теплые яйца. Не верю своим глазам — они золотисто-красноватого цвета, как пасхальные.
— Их и называют золотыми, — подтверждает хозяйка. — Такие яйца несут куры породы черно-медный маран. Это редкая порода в нашей стране.
Кстати, яйца маранов считаются самыми вкусными. К тому же они признаны самыми безопасными. Во Франции их употребляют сырыми, не боясь сальмонеллы. Специалисты утверждают, что через плотную скорлупу не проникают никакие микробы и вирусы.
Есть в хозяйстве куры арауканской породы, которые несут бирюзовые яйца, а у кур породы фавероль яйца розоватого цвета. Эти птицы внешне похожи на сову.
Однако самими яйценосными на подворье Гроздовых считаются куры породы чешский доминант.
— Их у нас всего десять, и каждый день собираем столько же яиц, — улыбается Ирина Викторовна. — Это новая порода. Они выносливы и неприхотливы в содержании, могут жить в любых условиях. К весне будем выводить цыплят.
Куры отличаются крупным телом и пышным оперением. Но по размерам им далеко до джерсийского гиганта — еще одного члена птичьей семьи. Петух с большим и пышным хвостом весит почти 7 килограммов!
На пять
Несколько лет назад, когда у них только появились птицы, хозяйка черпала всю информацию о том, как их содержать, в Интернете. Сейчас уже к ней обращаются за советами. За цыплятами в поселок Тумботино приезжают отовсюду — из Подмосковья, Владимирской области, Чебоксар.
— Труднее всего выходить фазанов, — делится наблюдениями Ирина Гроздова. — Растим их до лета, потом продаем. Тем не менее с птицей легче, чем с кроликами.
Конечно, содержать такое хозяйство — дело затратное. Практически весь доход уходит на корма и стройматериалы.
— Мы занялись этим не ради выгоды, а, как говорится, для души, — поясняет Ирина Гроздова. — Сидеть без дела не можем. Зато у нас всегда есть мясо и яйца. Поросят держим. Овощи выращиваем в теплицах и на грядках.
Есть у Ирины еще одно увлечение: она вышивает — нитками, бисером, стразами. На стенах вышитые картины.
— Муж поместил их в рамки,- улыбается женщина. — Хочет сделать целую галерею.
На столе красуются цветы и деревья из бисера — тоже ее работа. А еще она увлекается оригами — сделала из бумаги изящных лебедей, милых зверюшек, несколько ваз.
А радость и смысл жизни супругов Гроздовых — дочка и внуки. Наталья красавица, как и мама. И такая же трудолюбивая, как родители.
Минувший год был юбилейным для главы семьи Дмитрия Константиновича — ему исполнилось 55 лет. На праздничном вечере жена спела для него песню, где есть такие слова: «Вся жизнь твоя на пять теперь». Это можно уверенно сказать про них обоих — жизнь поставила им высшие оценки.
Светлана ГУНДОРОВА.
Павловский район.