Лагенария посудная тыква
Расскажите, пожалуйста, о выращивании лагенарии. Правда ли, что можно, не снимая плода с растения, отрезать от них кусочки? Как приготовить икру из лагенарии слышала, что она вкуснее кабачковой.
Читательница «СП».
И к столу,
и для искусства
Лагенария (посудная тыква, горлянка, индийский огурец, калебаса) известна в Европе и Азии с незапамятных времен. Есть формы, похожие на огурец (очень длинные), на тыкву различной формы и размера (от маленькой грушевидной до гигантской). В Африке легкие и прочные высушенные плоды используются для изготовления мисок, тазов и знаменитых тамтамов. Мелкоплодные формы идут на табакерки, ковши, украшения.
У наших огородниковлюбителей лагенария популярна как овощ, зрелые плоды используются для прикладного искусства из них делают изящные вазы, шкатулки.