Вырастить петрушку — дело тонкое
Неопытные огородники, бывает, обижаются: мол, семена петрушки плохие, потому и плохо всходят. Может быть и такое, но чаще «виновником» является семенное масло, которое в земле не пропускает воду к зародышу. Это основная причина длительного всхода, который может тянуться 2-4 недели, а при засушливом жарком лете всходов можно прождать и до осени. Поэтому сеять петрушку сухими семенами не следует. Самый надежный способ — подзимний посев в подготовленную почву на глубину 0,5-1 см (заглублять не надо, а то она может не выбраться). При посеве весной семена надо замачивать (лучше в дождевой или талой воде). Частота смены воды — 2-3 раза в день. Семена замачивают 3-5 дней, до появления кончиков корней. Затем их подсушивают и аккуратно, чтобы не повредить кончики корешков, высевают в бороздки, предварительно пролитые водой, на глубину до 1 см. Семена присыпают не почвой, а песком.
Злейший враг моркови — морковная муха. Она не просто поражает морковь, а выбирает наиболее вкусные и сочные корнеплоды с повышенным содержанием сахара и каротина. Достается от нее и сельдерею, и фенхелю, и петрушке с пастернаком, правда, несколько меньше из-за их грубости и волокнистости.
Врагами полевых и огородных культур, лиственных пород деревьев и кустарников, кроме вредителей, болезней и общеизвестных сорных растений, являются еще и растения-паразиты. Не имея собственных корней, позволяющих самостоятельно добывать из почвы воду и минеральные вещества, они с помощью присосок, словно вампиры, высасывают соки из растений-хозяев, отнимая у них большое количество воды и уже готовые углеводы и белки. В результате пораженное растение (как и от заболевания) ослабляется, угнетается, а порой и гибнет. В нашей области растения-паразиты широкого распространения не имеют. Очень редко можно встретить небольшие очаги повилики, на огороды с завозными семенами порой попадает и заразиха. А вот присутствие петрова креста в лесах и на дачах, расположенных рядом с лесными массивами, наблюдается чаще, и это обстоятельство нередко вызывает тревогу у садоводов и огородников.
Для снижения потерь влаги с поверхности почвы (а в жаркое лето задача эта для владельцев дачных соток весьма актуальна) существует немало способов, но одним из самых эффективных считается мульчирование.