Северная красавица
ИЗ 20 ВИДОВ наиболее распространена черемуха обыкновенная, или кистевая, — очень морозостойкое, теневыносливое и неприхотливое дерево. Плоды ее достаточно сладкие, но большое содержание дубильных веществ придает им вяжущий вкус.
В народной медицине плоды черемухи потребляют при желудочно-кишечных заболеваниях в качестве вяжущего средства, настои цветков — при воспалении глаз, отвар коры — как потогонное средство; листьями, заваренными как чай, полощут рот от «гнилости зубов».
Черемуха виргинская попала к нам из Северной Америки, очень часто русские садоводы называют ее розовой. По сравнению с черемухой обыкновенной ее плоды содержат намного меньше дубильных веществ, они более крупные, сочные, с мелкой или средней косточкой. Созревают в конце августа — начале сентября, окрашиваясь в светло-красный или темно-вишневый, а иногда желтый и даже черный цвет. Вкус от кисло-терпкого, вяжущего до кисло-сладкого, со слабой терпкостью.
Черемуха виргинская выгодно отличается от обыкновенной и меньшим размером дерева. В культуре встречается лишь в виде крупных кустов от двух до семи метров, реже небольших деревьев. Важно и то, что виргинская черемуха в сравнении с обыкновенной цветет на одну-две недели позже, поэтому у нее меньшая опасность повреждения цветков заморозками. К тому же она еще частично самоплодна и характеризуется более крупной кистью. Ее отличительная особенность — отсутствие у цветков и листьев запаха. Размножается розовая черемуха семенами, одревесневшими черенками, отводками, корневыми отпрысками, прививкой на черемуху обыкновенную. Семена высевают осенью, при стратификации — весной. Сеянцы в плодоношение вступают на пятый-шестой год, саженцы из черенков — на третий.
Зимостойкость виргинской черемухи в сравнении с обыкновенной несколько ниже. Но если деревья подмерзают, потом быстро восстанавливаются. Недостаток этой черемухи — склонность к обильному порослеобразованию, плохая укореняемость зелеными черенками.
На Бакчарском опорном пункте НИИ садоводства Сибири получены три сорта черемухи виргинской: Рассвет, Нарым и Тайга. Наиболее интересен из них Рассвет. В сравнении с Нарымом и Тайгой он характеризуется меньшими размерами дерева, большей зимостойкостью и самоплодностью, а потому и достаточно регулярными урожаями. Плоды темно-красные, кисловато-сладкие, терпкие, универсального назначения.
В центральном сибирском ботаническом саду получены сорта, представляющие собой межвидовые гибриды виргинской и обыкновенной черемухи. Они сочетают высокую зимостойкость и легкость размножения обыкновенной с более поздним цветением виргинской. Вот названия этих сортов: Мавр, Памяти Саламатова, Плотнокистная, Поздняя радость, Ранняя круглая, Самоплодная,
Сахалинская устойчивая, Сахалинская черная и Черный блеск.