Деликатесный целитель

Черника – известный «страж зрения». Ее плоды улучшают кровоснабжение глаз, обостряют ночное зрение. Вот почему она особенно полезна шоферам, машинистам, пилотам, а также работающим на компьютере или в ночное время. Плоды черники или ее сок очень эффективны при лечении поноса (особенно у детей), язвенной болезни желудка.

Концентрированный отвар плодов используют в виде компрессов (меняя каждые 5 часов) при лечении мокнущей экземы и некоторых других поражений кожи. Сок из черничных ягод и отвары из них используют для полоскания при воспалении слизистых оболочек десен, ротовой полости, зева и гортани.

Целебны также листья и молодые побеги черники. В них содержатся дубильные вещества, гликозиды, в том числе арбутин, эфирное масло, витамин С, соли марганца, железа, хрома, меди. Их экстракты, отвары и настои употребляют при диабете, хронических энтеритах, желчно и мочекаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, слизистой оболочки желудка, почечных лоханок, поджелудочной железы.

Ирина ИСАЕВА,
доктор с/х наук.