Полынь горькая в букете и аптеке
Агротехника
Это травянистый многолетник высотой до 130 см, со стеблями, которые со временем одревесневают. В диком виде встречается на пустырях, вдоль дорог, по склонам оврагов. Желтовато зеленоватые корзинки диаметром 2 3 мм собраны в односторонние метелки, часто слегка поникающие, которые раскрываются к середине лета. Серо зеленые серебристые листья имеют мягкое опушение.
Семена высевают в защищенном грунте примерно за десять недель до предполагаемой даты последних весенних заморозков. Сеянцы высаживают в грунт в возрасте девяти недель. Можно высевать семена прямо в почву осенью. Черенки для размножения срезают ранней весной, деление куста проводят весной и осенью.
Где сажать полынь? Предпочтительно выбирать хорошо освещенные участки, но можно сажать и в полутени. Расстояние между растениями около 80 см.
Полынь высаживают в хорошо дренируемую почву низкого или умеренного уровня плодородия. Рекомендуется вносить под кусты компост один раз в три года.
Полынь живет около семи лет и дает наибольший урожай вегетативной массы на второй и третий годы. Если вы хотите получать большой урожай ежегодно, периодически подсаживайте новые растения.
Применение
В большинстве случаев полынь горькая не подвержена болезням и нападению вредителей. Ее отвар применяют как инсектицид для борьбы с гусеницами плодожорки и листогрызущими вредителями.
Полынь собирают в середине лета во время цветения, срезая верхушки острым ножом. Самые мощные растения дают два урожая в сезон.
Из засушенной полыни можно составлять букеты и плести венки, добавлять ее в мешочки с душистыми травами, которые кладут в постельное белье. Серебристо зеленые листья полыни оригинально смотрятся и в букете из свежих цветов.
Существуют декоративные формы с интенсивно серебристой окраской листьев и изящными длинными кистями соцветий. Сорт Сильвер Кинг (А. Ludoviciana) представляет собой стебель с серебристо белыми листьями, увенчанный корзинкой белых цветков.
Сладкая полынь полынь однолетняя (А. Annua) может стать настоящим украшением сада и букетов из сухих цветов. Отличается сильным фруктовым ароматом.
Полезные свойства
Полынь горькая обладает резким запахом и очень горьким вкусом благодаря содержанию в растении гликозида абстинина и минеральных (в том числе калийных) солей. Своими лечебными свойствами полынь обязана эфирному маслу, в состав которого входят терпеновые углеводороды.
Домашние животные обычно не едят растения полыни, однако замечено, что иногда лошади, коровы и овцы начинают их поедать полынь помогает им избавиться от глистов и инфекционных болезней.
В древности полынь была символом здоровья. Сейчас ее используют в медицине в качестве лекарства при гастрите, энтерите, желтухе, женских болезнях, плеврите, пневмонии, туберкулезе, параличе, воспалении мочевого пузыря, ожирении. Она помогает при запорах, повышенной кислотности желудочного сока, потере аппетита.
Полынь горькая эффективна как противогельминтное средство и репеллент от некоторых насекомых. Наружно она применяется для укрепления и стимуляции роста волос.
Настой полыни горькой готовят из одной горсти сухой травы, заливая ее 0,5 л кипящей воды, затем добавляют столовую ложку меда и настаивают. Принимают по одной чашке дважды в день.
Наружно настои полыни применяют без меда.
Ирина ГУРИНА,
фармацевт.