МИНУЯ ДОМАШНЮЮ ГРЯДКУ

Изучаем методику выращивания томатов без рассады

Многие уверены: путь за урожаем помидоров в нашей зоне рискованного земледелия начинается с рассады. Десятилетиями методика считалась аксиомой, не требующей доказательств. Но что делать, если организовать домашнюю грядку томатов не получилось – не нашлось ни времени, ни сил, ни возможностей? Смириться и покупать помидоры на рынке? Или делать ставку на магазинную рассаду сомнительного качества? Можно, конечно, выбрать один из предложенных вариантов, а можно посеять культуру сразу на постоянное место, минуя предварительный домашний этап.

Нашёл выход

Томаты родом из Южной Америки, в Европу их привезли испанские конкистадоры, но особого интереса в то время к растению никто не проявлял. Долгое время его сажали на клумбах, а плодов сторонились, они считались ядовитыми. Около сотни лет ушло на то, чтобы развенчать предубеждение, существовавшее против культуры. В нашей стране первой помидоры отведала императрица Екатерина II, их в качестве гостинца прислал российский посол в Италии. Заморская ягода пришлась государыне по душе, но из-за длительности транспортировки – самолётов и поездов ещё не было, из-за несовершенных сортов – плоды не отличались хорошей лёгкостью, быстро портились, доставлять их из Италии было той ещё головной болью. Поэтому никто не желал браться за столь сомнительное предприятие. Но ведь можно было и не везти помидоры с чужбины, а вырастить их в своей стране. Что и попытались сделать, благо знаменитый агроном того времени Андрей Болотов, уважаемый императрицей, раздобыл в Европе семена перуанского золотого яблока – так в ХVIII веке называли прародителя современных томатов. Однако специалиста ждала неудача: южной культуре российского короткого лета не хватило для вызревания плодов. Но Андрей Тимофеевич не сдался и нашёл выход из положения. Рассадил томаты по цветочным горшкам, расставил по подоконникам, когда сеянцы подросли, переселил их в ёмкости побольше, тем самым продлив вегетационный период. С наступлением устойчиво тёплой погоды растения отправил на улицу. Результат был уже лучше, однако до безоговорочного успеха оставалось сделать ещё один шаг. Далеко не все помидоры, сформировавшиеся на кустах, вызрели, а они, зелёные, по вкусовым качествам сильно уступают красным, хотя для засолки вполне годятся. Болотов придумал, как решить и эту проблему, отправив бледные плоды в овощехранилище на дозаривание. Обе методики, предложенные агрономом, произвели настоящую революцию в выращивании томатов, не случайно же и сейчас, спустя два века, от алгоритмов, придуманных Андреем Тимофеевичем, не отступаем.

О плюсах и минусах

Если технология выращивания рассады за два столетия изменилась мало, то сами томаты весьма преобразились. Ещё на заре ХХ века они в нашей стране по-прежнему были редкостью, а сейчас, пожалуй, ни одна российская семья не обходится без помидоров. Во многом такую любовь культура завоевала благодаря работе учёных. Во-первых, в 1940-х они вычленили в цепочке ДНК томатов ген, отвечающий за лёжкость, благодаря чему срок хранения плодов увеличился многократно. Во-вторых, селекционеры вывели столько интересных сортов, что устоять перед богатейшим разнообразием мало кому удаётся. При этом томатам, несмотря на сложившееся мнение о том, что пикировку и пересадку переносят с лёгкостью, тоже не очень-то нравится, когда их тревожат. Доказано практикой: растения, сразу посеянные на грядку, быстрее развиваются, а значит, и урожай формируют в ускоренном режиме. На юге давно практикуют безрассадный метод выращивания культуры, с недавних пор его осваивают и жители средней полосы, регионов с ещё более суровым климатом. Пожалуй, основное преимущество такой методики по силам оценить лишь огороднику, которому никак не даётся качественная рассада. Томатные кусты вытягиваются, пересиживают на домашней грядке, хворают, долго адаптируются к новому месту и так далее, и тому подобное. А если добавить к вышеперечисленным проблемам предварительные приготовления, включающие покупку ёмкостей, поиск оптимального рецепта почвосмеси, установку фитоламп, не стоит забывать и о пикировке, регулярных подкормках и поливах, которые начинаются уже в марте, то сев помидоров сразу на грядку выглядит весьма привлекательным. Но, как и у любой методики, у этой наряду с плюсами есть и минусы. Во-первых, не всякому сорту такой способ выращивания подходит. Ставку делают на районированные, раннего срока созревания, низкорослые, холодостойкие, отличающиеся хорошим иммунитетом к болезням и неблагоприятным погодным условиям, в том числе к перепадам температур. В идеале, если на пакете с семенами будет стоять пометка «подходят для выращивания безрассадным методом». Таких разновидностей, правда, немного, но они есть. Во-вторых, даже если удалось подобрать пару-тройку суперсортов, просто рассыпать семена на грядку и ждать хорошего урожая не вариант. В наших местах лето короткое, а самым скороспелым томатам требуется около трёх месяцев на формирование плодов. То есть, отправив культуру на постоянное место в мае – раньше не получится, погода не позволит, – урожай можно будет собирать примерно в середине августа. А в эту пору выпадают обильные росы, ночи становятся холодными. Растению с южным характером в таких условиях живётся плохо, оно слабеет, хиреет, становится лёгкой мишенью для атак фитофторы. В итоге успех всего предприятия оказывается под угрозой. У проблемы есть решение. Первое, что приходит в голову, – посадить томаты в теплице. Можно, но не обязательно: зачем занимать хорошую площадь низкорослыми кустами? Поэтому более предпочтительным вариантом станет парник, а идеальным – дуги с плёночным навесом, установленные над тёплой грядкой. Там и почва быстрее прогревается, что позволяет сдвигать сроки и сеять культуру на неделю, а то и на две раньше, и всходы – как юные, так и взрослые всегда будут под защитой.

Плёнка на снегу

В идеале – тёплую грядку, расположенную на открытом, защищённом от сквозняков месте, приготовить с осени, тогда приступить к делу можно будет уже в апреле. Всего-то и нужно – дождаться, когда снег сойдёт и талые воды уйдут поглубже, накрыть плантацию чёрной плёнкой, притягивающей солнечные лучи. Земле под таким покрывалом хватит недели, чтобы прогреться. При одном условии: погода стоит ясная, на небе – ни облачка. Однако действовать по правилам получается не всегда. Огородникам непредусмотрительным придётся пробираться на участок по сугробам. Им нужно накрыть чёрной плёнкой будущую грядку в ещё заснеженном состоянии. Тогда покров сойдёт быстрее и можно будет без промедления приступать к делу. Почву перекапывают, вносят компост или перегной. Навоз категорически не подходит для весны, только для осени и то лишь в качестве основы для тёплой грядки. Золу на данном этапе тоже не добавляют, чтобы юные сеянцы не обожгли корешки. Прежде чем приступать к севу томатов, необходимо убедиться: земля прогрелась на нужную глубину. Развеять сомнения поможет термометр: если температура слоя грунта в 5 сантиметров составляет 18 градусов, препятствий для работы нет. Чтобы ускорить процесс, можно пролить лунки горячей водой, но не кипятком. Их делают стационарными, то есть между ямками сразу выдерживают нужное расстояние. Семечки желательно замочить в стимуляторе роста, чтобы напитать и разбудить жизненную энергию. Но можно использовать и сухие. В ямку кладут по два-три семечка, присыпают землёй, поливают тёплой водой, накрывают. Для защиты подойдёт всё та же чёрная плёнка, но под ней томаты придётся держать под неусыпным контролем: как только первые всходы проклюнутся, покрывало тут же снимают, иначе ростки без света зачахнут. Другой вариант – спанбонд, который и укроет, и сохранит влагу в почве, а сверху крыша из дуг и прозрачной плёнки. Если в лунках к солнцу тянутся несколько ростков, наиболее слабые удаляют. Когда на сеянцах сформируется по два-три настоящих листа, проводят процедуру. Выдёргивают отбракованные сеянцы аккуратно, чтобы не повредить главный куст. При наличии сомнений в том, что растение удастся безболезненно для соседа извлечь из земли, его просто прищипывают на уровне почвы. Предотвратить риск повреждения основного куста можно на стадии сева – семечки кладут в ямку не кучкой, а на расстоянии в пару сантиметров друг от друга. Томаты на грядке уличной воспитывают сызмальства, дабы потом огороднику жилось легче. Самое главное – стимулировать развитие стержневой корневой системы. У кустов, выращиваемых безрассадным способом, подземная часть уходит вглубь метра на полтора. Такие томаты на редкость самостоятельны, они способны добывать влагу и питательные вещества из низких слоёв грунта. Но пока корни не сформировались так, как надо, сеянцы поливают. В воспитательных целях воду подают не к основанию, а немного отступив от него. В дальнейшем поить растения придётся не так уж и часто, а если замульчировать почву, то вообще только в засуху. Уход за томатами безрассадными ничем не отличается от заботы о рассадных. В положенное время их кормят, обрывают пасынки, проводят профилактические обработки. Единственный момент – на такой грядке необходимо включать режим климат-контроля. С приходом тепла снимают спанбонд, если погода позволяет, приоткрывают плёнку, затем её убирают в дневное время, а на ночь возвращают на место. В жару томаты живут вовсе без укрытия, но с наступлением прохлады крышу устанавливают вновь. Благодаря таким манипуляциям растения чувствуют себя комфортно, без задержек формируют урожай. Огородники, опробовавшие методику, уверены: она имеет право на жизнь. Но для полного успеха в выращивании культуры целесообразнее сочетать оба способа. В этом случае удастся сохранить сортовое разнообразие и максимально растянуть период плодоношения.

Юлия БОРИСОВА.

Фото Киры МИШИНОЙ.