ОТЛЫНИВАТЬ? НЕ ТАК ВОСПИТАНЫ

Скажет каждый член семьи

Пообщавшись в редакции с большеболдинским фермером Олегом Балахниным перед торжественным вручением ему диплома «Человек года – 2025», мы окончательно убедились в точности своего выбора. Этот улыбчивый и открытый селянин излучал столько любви к своей малой родине, семье, землякам и созидательному труду, что даже тревога за состояние отрасли, возникавшая порой в его рассудительной речи, всё-таки затмевалась искренней верой в людей и в своё предназначение. Оказалось, с момента нашей последней встречи, которая произошла на центральной усадьбе хозяйства – в селе Большие Поляны в самый разгар прошлой страды, у деятельного агрария успело накопиться немало тем для очередной беседы по душам.

Модернизация на паузе?

– Минувший сезон оказался для нас весьма результативным: в достатке заготовили кормов и зерна, – поделился Олег Викторович. – При столь солидной кормовой базе зимовку заканчиваем без каких-либо трудностей. Правда, прошли серьёзное испытание морозами и аномальными снегопадами. Сугробов на крышах намело, как в Арктике, но обрушений кровель на сельхозобъектах не допустили. Спасибо за это местным школьникам, очень помогли. В выходные от ребятни, желающей честно подзаработать, просто не было отбоя, каждый пацан рвался взобраться с лопатой на заснеженные дворы и склады. Молодцы! Радоваться бы растущей смене да самому двигаться вперёд, но резкое падение цен на молоко, по сути, остановило дальнейшее развитие. Увы, не смогли своими силами достроить новый молочный коровник на 100 скотомест, теперь, наверное, придётся опять в кредиты влезать, иначе проект зависнет. В хозяйстве теперь более 400 голов, включая 165 коров дойного стада, размещать поголовье уже негде. 60 нетелей приходится круглый год держать на свежем воздухе в карде, где им обустроили навес. Животные демонстрируют хорошую адаптацию к холодному методу содержания. Всё, что недоедают бурёнки на молочном дворе, отвозится сюда. В целом такой подход позволяет сильно сэкономить на затратной части, но для столь технологичной отрасли, как молочное животноводство, всё-таки нужна развитая инфраструктура, чтобы рассчитывать на рост продуктивности скота и качества продукции. Вот только снижение прибыльности на фоне рыночных катаклизмов, похоже, поставило модернизацию на неопределённо долгую паузу. Супруги Олег и Наталья Балахнины и вся их трудолюбивая многочисленная семья – не из тех, кто пасует перед проблемами: вся непростая история становления их предприятия свидетельствует об этом. Фермеры смогли завершить возведение другого объекта – телятника с беспривязным содержанием на глубокой подстилке на 70 голов, так как проект гораздо менее ресурсозатратный и технически простой. Шажок кажется небольшим, но определённо послужит повышению производственного потенциала. С вводом этого двора наконец-то появилась возможность оставлять молодняк себе, а не продавать. Как раз подошла пора массовых отёлов, будет за счёт кого расширить дойное стадо, чтобы компенсировать падение закупочных цен на продукцию путём увеличения объёма надоев. – Нам бы хоть на полтонны молока в сутки прибавить, прибыль заметно выше бы стала, – рассуждает Олег Балахнин. – Надои полностью сдаём на один из приёмных пунктов соседнего Починковского округа, цену там дают пониже, но сами забирают продукцию. В самих Починках действует маслосырзавод, до него всего 30 километров, но для сотрудничества с ним потребовалась бы покупка своего молоковоза, а ещё в штате нужны будут дополнительные водители. Как сегодня с кадрами на селе, сами знаете. Так что сейчас не время искать новые точки сбыта. У переработчиков в сложившейся ситуации молока под завязку, лишние поставщики им не нужны, поэтому от одного к другому бегать рискованно, можно остаться вовсе без покупателя. У нас успели наладиться хорошие партнёрские отношения, и мы ими дорожим. Впрочем, имея ежесуточно уже больше трёх тонн надоев, хотелось бы, конечно, выйти на следующий производственный уровень, чтобы выстраивать перспективы дальше.

Общее – значит наше

Одним из способов наращивания мощностей стало вступление предприятия в сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой кооператив «Дары деревни», зарегистрированный в апреле 2021-го. Председательствует в нём Татьяна Морозова, у которой рядышком тоже действует небольшое животноводческое подворье голов на 20. Создание структуры, в которую вошёл целый ряд не только большеболдинских, но и близко расположенных лукояновских и починковских фермерских и личных подсобных хозяйств, позволило через программу поддержки сельской кооперации привлечь серьёзные средства для развития материально-технической базы. – В первую очередь, существенно обновили машинно-тракторный парк, – комментирует Олег Балахнин. – Нам субсидировали половину затрат, понесённых при покупке техники, а это для нас колоссальные деньги. Многие фермеры скептически смотрят на такую форму модернизации, мол, как это: купил трактор, но он не мой, а общий. Что ж, пусть остаются при своём мнении, а я тем временем уже три единицы приобрёл, и мне всё равно, кто является полноправным хозяином этой техники, лишь бы она всегда под рукой была. Попутно прицепных агрегатов взял, включая культиватор. И всё прямо с конвейера, что освобождает от бремени бесконечных ремонтов да ещё в самый неподходящий момент. Кооператив открывает и другие возможности. Все его члены занимаются молочным животноводством, только точки сбыта у каждого свои, но если и тут действовать сообща, то можно сдавать надои в объёмах, сопоставимых уже с сельхозпредприятием. А это совсем иной ценник. Логика налицо. В кооператив вошёл починковский фермер Владимир Лисенков, у которого сейчас 200 коров, дающих в сутки около 4 тонн молока. Объединившись только с этим хозяйством, можно ежедневно наполнять приличных размеров молоковоз, а это уже открывает выход на крупных переработчиков. Можно было бы взять пример с многочисленных энтузиастов, и самим наладить выпуск молочной продукции из собственного сырья, чтобы иметь добавочную стоимость. Однако всё опять упирается в нехватку людей, а в пищевом производстве нужны не абы кто, а предельно ответственные и грамотные специалисты. Кроме того, надо будет купить и потом смонтировать дорогостоящее оборудование, что при нынешней экономической ситуации не может гарантировать окупаемость даже в долгосрочной перспективе.

Всё почти готово

– Пристально смотрю в сторону мясного животноводства, с которого мы, собственно, и начали когда-то своё хозяйство, – рассказывает Олег Викторович. – Говядина, в принципе, всегда в цене была, и сейчас рынок мяса вполне устойчив. Потихоньку расширяем у себя это направление, что даёт ощутимый дополнительный доход. В этом тоже вижу вариант достижения определённого экономического баланса. Кормовой базы нам хватит с лихвой, растениеводство полностью ориентировано на производство фуража. Это, кстати, сильно отражается на наборе культур и стратегии земледелия. В частности, максимально сократили озимый клин. Так как зерно не продаём, то нет смысла расходовать ресурсы в погоне за высоким содержанием клейковины. Согласен, осенний сев даёт самый лучший урожай, но и его себестоимость получается будь здоров. Добавим, что в пик полевых работ, традиционно приходящийся на август, маленький коллектив механизаторов просто физически не справится с большими объёмами производственных задач, поэтому сезон планируется так, чтобы минимизировать эту нагрузку. Что касается новой кампании, которая вот-вот стартует, то для хозяйства Олега Балахнина она будет мало чем отличаться от предыдущей. На 845 гектарах земли будет произведён сев стандартного и оптимального для предприятия набора культур. Как считает фермер, в пору экономической турбулентности нужно работать по накатанной, придерживаясь уже хорошо выверенной схемы. Так как техника сейчас используется новая, то её подготовка к выходу в поле много времени не займёт, хоть сейчас мотор заводи. Семенной материал заготовлен в необходимом количестве. Всё завезено, осталось, пожалуй, только запас топлива на производственной базе сформировать.

Дело найдётся всем

Главный помощник Олега Викторовича в поле – старший сын Данила, в недавнем прошлом тоже лауреат газеты – обладатель диплома «Будущее села». Он и на награждении отца с ним плечом к плечу. – В 2023-м женился, нам с женой Ириной в рамках программы поддержки по линии Минсельхоза РФ скоро предоставят собственный дом, так что обоснуемся тут уже капитально, – вступает в разговор продолжатель фермерской династии. – Наше семейное предприятие внесло 19 процентов от сметной стоимости строительства жилья для нас. В хозяйстве моя основная роль – работа на сельхозмашинах. Помимо этого держим с Ирой собственное подворье. Берём на откорм бычков и продаём их потом живым весом. Олег Балахнин – не только инициативный и неутомимый аграрий, но и энергичный общественный деятель, без участия которого в Больших Полянах и близлежащих населённых пунктах не обходится решение ни одного жизненно важного для территории вопроса. Вот и опять возникла ситуация, когда потребовалось его вмешательство. – Дело в том, что в селе по тем или иным причинам закрылся продуктовый магазин от местного райпо, что вызвало недовольство среди населения, особенно у пенсионеров, – вводит в курс Олег Викторович. – В принципе, для активной части жителей, включая наших работников, имеющих хороший достаток, эта торговая точка большой социальной роли не играла. Здесь у каждого машина, а то и не одна, поэтому существует традиция семейного выезда в Большое Болдино, Починки или какой-то другой административный центр, чтобы погулять и заодно закупить все необходимое для дома. Но, считаю, что в каждом крупном селе, как наше, должен быть свой магазин, ведь существуют базовые критерии нормальных условий жизни. Подумали и решили заняться ещё и торговлей. У нас есть дочь Дарья, работающая сейчас заместителем начальника сельхозуправления, зять Данила, сноха Ирина – образованные молодые люди, вот пусть и возьмут на себя магазин, а помещение мы предоставим. А ведь справедливости ради, мы упомянули далеко не всех членов семьи Балахниных, в которой уже успело появиться очередное поколение. Дело при таком подходе здесь обязательно найдётся каждому, а в будущем и тем, кто сейчас пока ещё слишком мал. Уверены, отлынивать и им не позволит воспитание.

Андрей ДМИТРИЕВ.

Фото Анастасии СЕРГЕЕВОЙ.

Большеболдинский округ.