БЛИЗКА К СОВЕРШЕНСТВУ

Культура создана по лекалам учёных

Йошта отлично замаскировалась: куст образует мощный, раскидистый, ветви его украшены большими блестящими листьями, которые не облетают до самых холодов, ягоды, собранные в кисти, серьгами свисают вниз. Такую красавицу никак не заподозришь в искусственном происхождении. Однако растение – не что иное, как плод научно-селекционной деятельности человека. История йошты начинается с мечты об идеальной ягоде, объединившей селекционеров нескольких поколений и стран.

А где ягоды?

На заре ХХ столетия учёные, движимые стремлением к совершенству, задумали создать чудо-культуру. За основу взяли смородину и крыжовник. Родители сами по себе неплохи, но, увы, не без недостатков. У первой иммунитет никуда не годится, шутка ли – на заре прошлого века мучнистая роса едва не выкосила все посадки. Второй колючий, плоды собирать невозможно. Растение-эталон, по задумкам селекционеров, должно было получиться красивым, аккуратным – без неконтролируемой поросли, без шипов, с отличной стойкостью к вредителям и недугам, высокоурожайным. И с последним пунктом возникла загвоздка. Первые эксперименты по скрещиванию смородины с крыжовником потерпели крах: ни на одном из полученных образцов не завязалось ни ягоды. И это не единичный случай – неудачей обернулись попытки многих именитых учёных из разных стран мира. Неразрешимой оказалась задача и для советского селекционера Ивана Мичурина. Хотя ему удавалось получать отличные результаты при скрещивании ряда культур, например, рябины и груши. Он использовал метод предварительного вегетативного сближения. Суть способа в интеграции биохимических и физиологических свойств двух совершенно разных растений. При скрещивании смородины и крыжовника Иван Владимирович применял ту же методику, но на этот раз вышла осечка. Многие десятилетия исследователи бились над решением задачи – ничего не получалось. В 1970-х попробовали подойти к вопросу с другой стороны, благо наука к тому моменту сделала большой рывок вперёд. Селекционеры призвали на помощь прогрессивные методики – генную инженерию, радиоактивное облучение, химию. И пазл сошёлся. Детище немецкого ботаника Рудольфа Бауэра, скрестившего смородину чёрную с крыжовником обыкновенным и растопыренным, заплодоносило. Правда, на свет появился настоящий мутант, мало чем напоминающий своих природных родителей.

Ахиллесова пята

Чтобы написать портрет йошты, потребуется большое полотно, ибо чадо в своих размерах в несколько раз превосходит как отца, так и мать. Кустарник получился рослым – высотой под 2,5 метра, раскидистым – его диаметр около 3 метров. Листья схожи с крыжовенными, но они крупнее и темнее. Ягоды – производное от двух культур. Они чернильно-чёрные с фиолетовым отливом, размером с очень крупную смородину, слегка вытянутые по форме. Плоды вполне приятные на вкус – кисло-сладкие, с высоким содержанием витамина С. Его, конечно, меньше, чем в смородине, но в несколько раз больше, чем в крыжовнике. Что интересно, пока ягоды не поспели, они по вкусу напоминают отца, зрелые – больше похожи на мать. Йошту с успехом применяют для приготовления компотов, джемов, варенья. Одна проблема: ягод на кустах завязывается гораздо меньше, чем рассчитывали учёные. Низкая урожайность – единственная ахиллесова пята культуры искусственного происхождения. Исправить погрешность учёные пока не в силах, хотя при описании некоторых сортов указано: с куста можно собрать до 12 килограммов ягод. Однако такое утверждение довольно сомнительно. Во всём остальном – отсутствии колючек, стрессоустойчивости, неприхотливости – йошта близка к эталону. Она отлично переносит холода, в морозные зимы верхушки побегов могут пострадать, но весной проснётся как ни в чём не бывало. Её не нужно подрезать, формировать, хотя, если садоводу захочется превратить кустарник в дерево, он не воспротивится и быстро примет нужный облик. Растение практически не болеет, приживается в любых условиях и быстро развивается. Наконец, оно довольно привлекательно, причём не теряет своего очарования до самой зимы. И ещё кустарник отличается долгим жизненным сроком – до 30 лет. Именно из-за внешности, а вовсе не изза плодов, многие садоводы полюбили йошту. Её сажают для озеленения участка, для создания бордюров и плотных живых изгородей. Ягоды в данном случае служат приятным бонусом, а не целью. Кстати, в загадочном слове «йошта» скрываются имена родителей. Рудольф Бауэр, называя получившееся растение, решил ничего особо не придумывать. Взял по первому слогу от немецких имён матери и отца, в результате вышла йошта.

Внимания – чуть-чуть

Агротехника дитяти во многом схожа с родительской, с одной оговоркой: чадо более лояльно относится к ошибкам садовода. Йошта предпочитает питательные рыхлые почвы и открытые участки. Конечно, она будет расти и на относительно бедных землях, и в полутени, но результат получится не столь впечатляющим. Так что если хочется превратить золушку в принцессу – только солнце и побольше удобрений. Поскольку йошта обещает вырасти в даму крупную, яму готовят соответствующую – глубиной и диаметром 50 сантиметров. Расстояние между соседями зависит от преследуемой цели и сорта. Менее раскидистые, штамбовые экземпляры, кусты для живой изгороди размещают ближе – в 1,5-2 метрах. В остальных случаях закладывают шаг в 2,5-3 метра. С контейнерными саженцами дело можно иметь в течение всего сезона, кустики с открытой корневой системой по квартирам расселяют либо весной, либо ранней осенью. У йошты особый рацион, отличный от большинства культур. При внесении удобрений упор делают не на азот, как это обычно бывает, а на калий. На дно укладывают дренаж, поскольку культура не терпит застоя воды. Верхний – плодородный, слой почвы смешивают с перегноем или компостом – по 5 килограммов на растение, золой – её нужно полведра, и 100 граммами суперфосфата. Рекомендуют добавить песок, он защитит землю от уплотнения. Перед посадкой в ямы выливают 10 литров воды, дают ей впитаться и приступают к делу. По завершении процедуры почву под йоштой вновь увлажняют. Жидкость обеспечит плотное прилегание грунта к корням. Почву под растением мульчируют и тут же проводят обрезку, оставляя на побегах по две-три почки. Кстати, специалисты советуют в непосредственной близости от ребёнка сажать родителей – либо одного, либо обоих сразу. Соседство с родственниками отлично влияет на йошту: она быстрее растёт, обильнее плодоносит. К слову, первые ягоды на ветвях появляются на второй год, на пик урожайности культура выходит на третий-четвёртый сезон. Уход за ней минимален. Проводят лишь санитарную обрезку – ранней весной до начала сокодвижения. Удаляют всё повреждённое, сломанное, подмороженное. Поливают кусты трижды в сезоне: при формировании завязей, во время созревания ягод и осенью, когда йошта собирается на покой. С подкормками дела обстоят ещё легче. Если кустарник посажен в декоративных целях, удобрения вносить нет необходимости. Для получения урожая в начале сезона дают органику – готовят настой коровяка, а на его финише – древесную золу.

Юлия БОРИСОВА.

Фото из архива «ЗН».