Молодая да ранняя
Весь семенной материал картофеля, который планирую высадить предстоящей весной, достаю для проращивания в конце марта начале апреля. Сорта никогда не смешиваю: и храню, и высаживаю строго по сортам. И готовить предпочитаю разные сорта отдельно.
Семенной картофель для раннего потребления достаю для прогревания или вместе с остальным посадочным материалом в конце марта или чуть раньше в середине. В последние годы сажала сорта Ред Скарлетт, Тимо, Елизавета. Возможно, в этом году попробую и другие сорта, но и названные выше меня вполне устраивают. Отбираю ровные картофелины одинакового размера (с куриное яйцо). Количество выбирайте сами, но на семью из четырех человек обычно хватает 20 штук. Дней пять картофель просто находится в теплом помещении. Затем осматриваю: не проявились ли какиелибо дефекты. Прошедший отбор картофель мою в теплой воде, затем замачиваю на 2030 мин в светлорозовом растворе марганцовки. Слегка обсушиваю на воздухе и помещаю в полиэтиленовый пакет. Пакет завязываю, но в стенках делаю несколько проколов, чтобы картофель не задохнулся. На неделю пакет убираю в затененное место (можно под стол), а затем на свет. Важно, чтобы свет был яркий (например, выставить на окно), но рассеянный, т. к. картофель может перегреться. Оптимальная температура 1518о. Через 57 дней семена опрыскиваю из пульверизатора препаратом «Максим» (концентрация указана в инструкции). Еще через неделю световое проращивание заканчиваю. Обычно к этому времени картофель хорошо прозеленен, имеются крепкие ростки длиной 0,51 см с зачатками корней.
Посадочный материал аккуратно извлекаю из пакета, раскладываю на ровную поверхность ростками вверх и опрыскиваю раствором комплексного удобрения (1 / 4 часть чайной ложки на 1 л воды). Можно использовать любое водорастворимое удобрение. Я делаю его сама: смешиваю в 1 л воды 3 столовые ложки золы и примерно 1 / 5 часть чайной ложки азотного удобрения.
Готовлю ящик: выстилаю его старой пленкой с отверстиями или несколькими слоями газеты, насыпаю ровным слоем толщиной 57 см влажные опилки. Слегка проветрившийся картофель раскладываю на опилки ростками вверх с небольшим расстоянием друг от друга. Засыпаю его влажными опилками так, чтобы ростки были полностью укрыты, а сверху опять пленкой, чтобы субстрат дольше оставался влажным.
Уход заключается в регулярном увлажнении и подсыпании опилок. В целом влажный слой над картофелем не должен превышать 710 см. Через 1015 дней картофель готов к высадке.
Есть два варианта посадки: если весна позволяет, грядка готова и есть возможность, высаживаем сразу на место. Если нет возможности, клубни рассаживаем по отдельным емкостям. Я предпочитаю полиэтиленовые пакеты, которые должны быть невысокими, но широкими. Уход, как за обычной рассадой.
Место под посадку выбираю самое открытое, светлое, там земля прогревается быстрее. Обычно сажаю в одну строчку, но можно и в две, и в три. Расстояние между строчками 50 см. Слегка рыхлю полосу земли шириной 4050 см и нужной длины. Если картофель из ящика, то вдоль этой полосы, посередине делаю углубление 710 см и заполняю его перегноем. Можно использовать хорошо перепревший навоз и компостную землю, добавив на 1 ведро 1 столовую ложку комплексного удобрения (лучше использовать специальное для картофеля).
Осторожно достаю по одному клубню из ящика, стараясь сохранить опилки на мочке корней, и раскладываю в одну линию на перегной, слегка заглубляя, на расстоянии 3035 см друг от друга. Окучиваю посадки рыхлой землей на 12 см выше ростков. Строчку можно дополнительно укрыть пленкой или спанбондом это ускорит прорастение.
Уход в дальнейшем обычный: поливаю, пропалываю, дважды окучиваю, наращивая гребень. Подкормок не провожу, жуков собираю вручную. На случай возврата заморозков всегда под рукой спанбонд и колпаки из газет. В конце мая начале июня уже едим свою молодую картошку.
Еще одна хитрость. Когда выкапываешь куст картофеля, видишь клубни разного размера: и крупные, и помельче, и совсем горошины. Конечно, у первой картошки в дело идет все. Но я предпочитаю делать так: аккуратно просовываю пальцы в гребень около куста и ощупываю попадающиеся под руку картошины. Если их размер меня устраивает осторожно отрываю от столона, вынимаю, а место выемки присыпаю землей. Куст растет дальше. В июне полоса освобождается от картофеля полностью, а на этом месте можно сделать повторные посадки.
Ранних вам урожаев!
Татьяна ТАЛЫЗИНА,
заведующая садом ФГУП «Центральное» Россельхозакадемии.