ТРУДНОСТИ ВЫНУЖДАЮТ ДВИГАТЬСЯ
На этом и строится стратегия
Сергей Рыбаков среди нижегородских аграриев в особых представлениях не нуждается, с 2019 года возглавляет одно из ведущих животноводческих предприятий региона – ООО «Им. Горького» Уренского округа, приняв эстафету у отца – заслуженного работника сельского хозяйства СССР Бориса Ивановича Рыбакова, председательствовавшего почти полвека. В 2016-м здесь был запущен новый молочный комплекс на 1200 голов с беспривязным содержанием, что вывело хозяйство в число главных молочных центров северной зоны. Сегодня ООО «Им. Горького» в своём сегменте по объёму выручки входит в двадцатку лучших предприятий области.
Требуется молодёжь
– Несмотря на экономические трудности последних лет, темпы роста не сбавляем, из года в год плюсуем по всем показателям, – знакомит с текущим положением дел Сергей Борисович. – Однако это не значит, что живём без проблем, как ни парадоксально звучит, но именно трудности вынуждают двигаться вперёд. 2023-й ознаменовался резким падением закупочных цен на сельхозпродукцию, в том числе и на молоко, сейчас рынок более-менее стабилизировался, но посмотрите, насколько сильно подорожали абсолютно все средства производства, а это означает и стремительно растущую себестоимость. В такой ситуации остаётся лишь два пути: либо расширяться, чтобы компенсировать потери объёмами, либо поднимать продуктивность и оптимизироваться. Разумеется, второй вариант экономически более перспективен, поэтому выбираем его. Вот только работа над эффективностью – путь неустанной модернизации, что постоянно сопряжено с преодолением препятствий и ломкой стереотипов. Впрочем, внедрение передовых технологий, в своё время и ставшее главным драйвером при выходе предприятия на новый уровень, служит сейчас не только способом быть максимально конкурентоспособными, но и является, пожалуй, единственной возможностью минимизировать нехватку кадров, о чём сейчас говорят руководители даже самых передовых хозяйств. Для наглядности, за последние пять лет из штата предприятия выбыло почти двадцать человек, и тенденция продолжается. На сегодняшний момент здесь трудится 120 работников, из них 10 уже пенсионеры, а многим осталось недолго до выхода на заслуженный отдых. Почти всем механизаторам за 50. Ситуацию хоть как-то изменил недавний приход в бригаду выпускника Кстовского нефтяного техникума Дмитрия Лебедева, который сейчас бороздит пашни бок о бок с отцом – Алексеем Владимировичем. Начинающий механизатор сразу же сел за купленный уже конкретно под него трактор, а в придачу к мощной машине хозяйство приобрело ещё и новейший посевной комплекс. – Вот так: раньше голову ломал, где бы деньги на новую сельхозмашину выискать, а теперь сначала найди, кому её доверить, – продолжает Сергей Рыбаков. – Людей нет, но и кого ни попадя в кабину не посадишь: уровень оснащённости техники сейчас такой, что у механизатора должны быть не только водительские права, но и интеллект. Требуется продвинутая молодёжь, однако на село она по-прежнему не спешит. Не знаю, как это можно исправить. График работы теперь максимально нормированный, зарплаты достойные, строим и предоставляем жильё. Центральная усадьба – Большое Горево – крупное село, где есть школа и детсад, а также другие социальные объекты, постоянно ведётся благоустройство. В 2014-м к нам по программе провели газ. Чтобы это стало возможным, мы даже проект за свой счёт подготовили, потратив несколько миллионов рублей. С газификацией условия жизни стали ещё на порядок лучше. Однако отток молодёжи по-прежнему велик. При таком положении лет на пять кадрового ресурса, возможно, ещё хватит, а что потом – неизвестно.
Мы – оптимисты
Механизация труда – действенный выход из ситуации, но и тут есть нюансы. Передовая техника, например энергонасыщенный трактор, за счёт высокой производительности, проходимости и манёвренности может заменить в поле несколько машин классом ниже, а значит, и снизить потребность в человеческих ресурсах, вот только из-за бешеного роста цен становится всё менее доступным для средних и малых хозяйств. И речь не только о брендах, официально ушедших с российского рынка, продукция отечественного машиностроения по объективным причинам тоже стоит теперь ох как недёшево. – Если нацелен на высокие результаты, то техника должна быть лучшая, поэтому, встав на путь модернизации, старались комплектовать парк за счёт машин ведущих мировых марок, однако зерноуборочный комбайн теперь каждый сезон дорожает миллионов на десять, – констатирует Сергей Борисович. – Расходы стали колоссальными, поэтому обновление происходит гораздо меньшими темпами. Те передовые машины, которые мы в своё время приобрели, сейчас наши основные лошадки, бережём их. Есть тракторы, которые уже лет 20 в строю за счёт высокого качества и ресурсности. С запчастями для них стало, конечно, сложнее – дорого, да и ждать долго приходится, но оно себя всё равно оправдывает, поломки крайне редки. Механизаторы у нас опытные, в их руках эти машины прослужат ещё не один сезон, а брать более дешёвые аналоги, которые работают несколько месяцев и потом всю зиму на ремонте – экономия сомнительная, к тому же нет никаких гарантий, что не выйдут из строя прямо в поле. Техники пока хватает. Растениеводство в животноводческом хозяйстве полностью ориентировано на формирование кормовой базы, на дворах содержится 1200 дойных коров, не считая многочисленного шлейфа, и нужно сильно потрудиться, чтобы обеспечить им сбалансированное питание. Серьёзным препятствием здесь являются климатические и почвенные особенности северной зоны: не все виды кормов удаётся получать самостоятельно. Например, приходится дополнительно закупать кукурузное зерно, царицу полей здесь выращивают только на силос, так как ей для полного развития не хватает тепла. А без этого компонента максимального уровня надоев не достигнешь. Расходы компенсируются сейчас за счёт реализации излишков пшеницы, которая уже несколько лет радует прекрасными урожаями. Учитывая кормозаготовительную специфику, набор культур в хозяйстве небольшой, но оптимальный: пшеница, ячмень, кукуруза, а для производства сенажа – многолетние травы. Из 3200 гектаров, выделяемых под растениеводство, половину занимают зерновые. Минувшая зима выдалась аномально тёплой, но здесь, на севере, до таяния снежного покрова всё-таки не дошло, поэтому состоянию озимых ничто не угрожало, по весне их своевременно подкормили, и растения благополучно вышли в рост. – За счёт использования современных посевных комплексов, которые одновременно вносят в почву удобрения, удалось существенно снизить сроки и затраты при проведении сезонных полевых работ, повысить стартовые возможности растений на этапе развития, – объясняет Сергей Рыбаков. – Технологическое совершенствование и дало нам прибавку по зерну, что стало определённым подспорьем. Выросли показатели и по другим видам кормов. Раньше сенаж заготавливали только один раз за сезон, а теперь три: стараемся и молодую траву скашивать до фазы цветения, чтобы максимально питательной была. В этот раз сев начали поздновато, да и сеяли из-за дождей долго, но предварительные результаты вроде неплохие. Для кукурузы, правда, не самый благоприятный год, сначала её ливнями мочило, а в середине июля ещё и температура резко упала, однако посмотрим. Загадывать наперёд не спешим, мало урожай вырастить, надо его ещё собрать: нагрянет, не дай бог, шквальный ветер, и лягут всходы. Но мы – оптимисты.
Стройки не прекращаются
На фоне растущих потребностей животноводства и при активном применении паровой системы земледелия уже стало не хватать собственных площадей. Приходится использовать каждый клочок, что пустует по соседству. Например, остались невостребованными участки вблизи Большой Арьи, сейчас эти площади переходят в муниципальную собственность, поэтому у ООО «Им. Горького» появится возможность дополнительно приобрести 370 гектаров. Плюсом хозяйство там же взяло в субаренду ещё 300 га. Другая задача – увеличение плодородности: сейчас в хозяйстве полным ходом идут работы по известкованию земель. По результатам прошлого года в сфере животноводства предприятие продемонстрировало лучшие показатели по округу. Общее поголовье достигло в хозяйстве 2840 животных. ООО «Им. Горького» произвело более 46 процентов молока, отправленного уренцами на переработку, а это свыше 13288 тонн. Средний надой на одну фуражную корову в год по сравнению с показателями 2023-го здесь сумели увеличить на 966 килограммов, доведя до 10804 кг. А по последним данным, валовое производство молока по отношению к предыдущему рекордному сезону выросло ещё на 7733 кг. Надои сдаются сразу на три молокозавода – чтобы при нестабильном рынке иметь хоть какой-то баланс. Все помещения сейчас полностью заполнены, поэтому наращивать поголовье дальше уже нет никакой возможности. – У нас, кроме комплекса в соседних деревнях, пока ещё действуют и дворы с привязным содержанием, нужно будет чтото с ними решать, потому как эта технология уже полностью себя изжила, и у неё нет никакого будущего, – делится Сергей Борисович. – Сейчас на этих фермах дорабатывают свой стаж люди, которым скоро выходить на пенсию. Честно говоря, прибыли от этих объектов уже практически никакой, но мы социально ответственное предприятие, не можем просто так взять и закрыть, потому что селянам некуда будет устроиться, жизнь там заглохнет. На смену заслуженным дояркам точно никто не придёт, поэтому уже сейчас надо думать о дальнейшем использовании дворов. В принципе, кадровый дефицит касается всего нашего животноводческого сектора, в скором будущем, вероятно, и беспривязная технология перестанет быть панацеей. Что ж, тогда будем строить роботизированные линии, вот только инвестиции понадобятся нешуточные. Беспривязная технология требует много собственного молодняка в рамках постоянного воспроизводства стада, ведь высок процент выбраковки животных, да и чем продуктивнее корова, тем короче её жизнь ввиду запредельных энергозатрат при выработке молока. С ростом надоев в ООО «Им. Горького» всё настойчивее встаёт вопрос о строительстве новых телятников. Вскоре один такой объект на 450 голов появится на территории предприятия, и в планах ещё три. Кроме того, параллельно возводится склад вместо старых помещений, его отведут под хранение кормовых добавок. А вообще, в хозяйстве каждый год что-то строят, так в 2023-м здесь создали систему длительного хранения зерна. Что ж, в непростую пору нужно крепче стоять на земле. «Цель на перспективу – удержаться», – резюмировал наш разговор Сергей Рыбаков.
Андрей ДМИТРИЕВ.
Фото автора.
Уренский округ.
