В КАШЕ СИЛА НАША
Так посчитали в сельском клубе и устроили вкусный праздник
Вы когда-нибудь пробовали кашу на улице, к тому же зимой? Если нет, тогда вам в Чернеево. Именно здесь решили возродить старую традицию проведения праздника в честь русской каши.
С пылу с жару
– В районном Центре развития мне предложили провести праздник каши, и я с удовольствием согласилась, – рассказывает заведующая Чернеевским домом досуга Надежда Карпова. – Тем более, у многих наших жителей есть печки. Жители в Чернееве очень активные и с удовольствием взялись за дело, к назначенному дню наварили более десяти видов каши: гречневой с мясом, гороховой, рисовой, пшённой, с ягодами. Сытно накормили всех гостей. А еще участники многое узнали о героине праздника. У наших предков каша считалась праздничным блюдом и занимала главное место на любом гулянье. Ею непременно угощали гостей на свадебном пиру, который и назывался «кашей». Не обходилось без такого угощения даже при заключении мирного договора с врагами. Если не получалось мирно договориться, то говорили: «С ними каши не сваришь». Отсюда и пошла эта поговорка. А известный рецепт суворовской каши появился во время перехода армии знаменитого полководца через Альпы. Запасы крупы заканчивались – оставалось лишь немного пшена, гороха, гречихи и перловки. Тогда Суворов приказал варить всё в общем котле, добавив лука и масла. Получилось вкусно и сытно. С тех пор такую кашу называют суворовской. В этот раз её не варили, но идея на будущее хорошая. – Праздник получился ярким, радостным и вкусным, – улыбается павловчанка Елена Парфенова – солистка ансамбля «Вдохновение» районного Центра развития, исполнившего несколько песен. – Никогда не видела столько разнообразных каш. Причём из чугунков. Словно побывала в деревне у родной мамы. Перепробовать все приготовленные блюда, пожалуй, было нереально, а вот поучаствовать в конкурсах и потанцевать на свежем воздухе – вполне. И тон праздничному гулянию задали весёлые скоморохи в ярких костюмах. С каким азартом дети колошматили друг друга подушками и как старались не уронить чугунки, подхватив их ухватами! Не отставали взрослые, спеша обогнать конкурентов с вёдрами на коромысле. А канат перетягивали всей деревней, помогали и дачники, и приезжие. Как тут не вспомнить поговорку: «Не будешь есть кашу, силы не будет». Также дружно отгадывали и весёлые загадки, а скоморохи пытались наощупь определить, какая крупа находится в мешочках.
В тесноте да не в обиде
Дом досуга в Чернееве находится при въезде в деревню и мало чем отличается от деревянных сельских домов. Старое, видавшее виды здание, которому в прошлом году исполнилось 65 лет. – К юбилею мы провели ремонт зала, чему не нарадуемся, – рассказывает Надежда Карпова. – Он был в плачевном состоянии – обшарпанные стены, потолки и пол, полуразрушенные двери. Сейчас у нас на полу линолеум, заменили дверь и электропроводку, оштукатурили стены, появились новый занавес и шторы. Стало приятно зайти. В деревне, где около 160 жителей, нет ни школы, ни детсада. Вот и старается Надежда Валерьевна интересно организовать досуг земляков, организует игровые программы, спортивные мероприятия, мастер-классы, театрализованные представления. – Мы работаем и по Пушкинской карте, – продолжает она. – В нашей деревне есть кузница, где трудятся отец и сын Монастырские, создавая уникальные изделия. Они знакомят ребят с кузнечным делом, проводят для них мастер-классы, показывая, как из обычного куска металла получается красивая роза. Чернеевский дом досуга постоянно участвует и побеждает в проекте «Делами добрыми едины», благодаря чему на территории удалось сделать спортивную площадку, где установили разные тренажёры и качели. В помещении есть игровые зоны и теннисный стол. А ещё здесь вяжут тёплые носки для солдат, участвующих в СВО, плетут маскировочные сети и собирают гуманитарную помощь. Сейчас собирают средства на дрон. – Две наши рукодельницы вяжут игрушки – обереги для морской пехоты – Наталия Андрюхина из Сосновского и Галина Кабанова из Павлова, – говорит Надежда Карпова.
По зову души
Сама она родилась в этой деревне, после окончания Дзержинского педагогического училища немного поработала в детском саду. – У меня всегда лежала душа к культуре, в детстве мечтала поступить в Борское кульпросветучилище, но после 9-го класса родители побоялись отпустить меня одну из деревни в город, – признаётся Наталья Валерьевна. – Сейчас я на своём месте. Занимаемся и патриотическим воспитанием молодёжи, проводим разные мероприятия, стараясь привлечь к участию в них не только детей, но и родителей. Особенно много праздников у нас проходит летом. Она сама пишет сценарии, сочиняет стихи. – К сожалению, у нас нет даже интернета, – вздыхает заведующая домом досуга. – Мечтаем о реконструкции клуба. Хотелось бы расширить комнату старинного быта, где ещё и костюмерная. У нас накопились экспонаты старины, но негде их разместить. Конечно, бывают в работе и недочёты, но стараемся их исправить. Получаю поистине удовлетворение от работы, когда вижу результаты труда. Приятно на душе, что праздник каши получился. Огромное спасибо за поддержку всем нашим активным жителям и районному Центру развития, его руководителю Ирине Белогузовой. Теперь будем готовиться к Масленице.
Светлана ГУНДОРОВА.
Фото автора.
Павловский округ.